Samenvatting Van Cel tot Molecuul (CM) practicum 1+2 voorbereiding en aantekeningen
107 views 1 purchase
Course
Van Cel tot Molecuul
Institution
Universiteit Utrecht (UU)
Book
Biochemistry: A Short Course
Voorbereiding en aantekeningen bij de practica van het vak Van Cel tot Molecuul (CM) uit het eerste jaar van de bachelor diergeneeskunde. Bij dit vak horen 2 practica (in jaar '22-'23 ten minste), en daarvan staan in dit document uitwerkingen van de voorbereidingsvragen en bij PR1 staan aantekening...
TEST BANK FOR BIOCHEMISTRY: A SHORT COURSE, 2ND EDITION: JOHN L. TYMOCZKO
All for this textbook (1)
Written for
Universiteit Utrecht (UU)
Diergeneeskunde
Van Cel tot Molecuul
All documents for this subject (42)
Seller
Follow
milaachternaam
Reviews received
Content preview
PR01 – macromoleculen in kippenlever
Voorbereidingsvragen
1a. Teken schematisch de algemene biochemische structuur van onderstaande macromoleculen en geef
aan welke delen hydrofobe interactie zullen aangaan en welke delen hydrofiel zijn en waar je reactie
met H+ verwacht. Vet, eiwit, DNA, glycogeen.
Zie afbeelding 12
Glycogeen:
1b. Waarom gebruiken we bij het isoleren van eiwit, bij voorkeur de cytosolaire fractie en is werken met
eiwitten uit celmembranen of eiwitten die deel uitmaken van het cytoskelet veel lastiger?
Die eiwitten zitten niet zo stevig gebonden aan het celmembraan of het cytoskelet.
1c. Probeer een chemische verklaring te bedenken waarom DNA en eiwit wel met trichloorazijnzuur
neerslaat en glycogeen niet. (hint: de eerste stap is een reactie met H+)
Eiwitten en DNA kunnen wel een H+ opnemen/afstaan door aanwezigheid van zure en basische
groepen, terwijl glycogeen dat niet makkelijk doet door afwezigheid van basische en zure groepen.
1d. Wat is de rol van alcohol bij het laten neerslaan van glycogeen en DNA-histon complexen?
?
2. In welk van onderstaande experimenten verwacht je de grootste verschillen te zien tussen
supermarkt kippenlever (S) en kippenlever (V) van normale gevoede dieren? Welke dieren zullen hoger
scoren S of V of zal het niet veel uitmaken?
Glycogeen isolatie (1.3.f): S minder want ze krijgen uren voor de slacht geen eten meer en gaan dus hun
voorraad aan glucose gebruiken.
Eiwit isolatie (1.5.e.): Zal waarschijnlijk niet veel verschillen, maar misschien S meer want die krijgen
eiwitten veel in de voeding om snel te groeien.
DNA-isolatie (1.6.e): zal niet veel uitmaken, DNA verandert niet snel.
Supernatant: vloeistof boven op sediment na centrifugeren.
Vortexen: swenken
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller milaachternaam. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.22. You're not tied to anything after your purchase.
