Summary
VM, jaar 1, blok 4, samenvatting kwaliteit
- Course
- Institution
- Book
Uitgebreide samenvatting van het vak kwaliteit, gebaseerd op de leerdoelen, powerpoints/lessen en het boek.
[Show more]
Connected book
Book Title:
Author(s):
- Edition:
- ISBN:
- Edition:
2 reviews
By: bramdegraaf88 • 5 year ago
By: pjotrvanweert • 5 year ago
Seller
Followilkehendriks
Reviews received
Content preview
HAS Hogeschool, VoedingsmiddelentechnologieKwaliteit, Voedingsmiddelentechnologie jaar 1
Inhoud
Kwaliteit, Voedingsmiddelentechnologie jaar 1 ...................................................................................... 1
Week 1 ................................................................................................................................................. 1
Week 2 ................................................................................................................................................. 3
Week 3 ................................................................................................................................................. 4
Week 4 ................................................................................................................................................. 6
Week 5 ................................................................................................................................................. 8
Week 6 ............................................................................................................................................... 10
Week 1
Hoofdstuk 1, paragraaf 1.2, 1.3 en 1.4 • Hoofdstuk 2, paragraaf 2.2, 2.3, 2.4 t/m blz. 42
H1
KAM
- Kwaliteitszorg:
verband tussen zo laag mogelijke kosten en juiste kwaliteitsniveau.
Door een goede kwaliteit te leveren onderscheid een bedrijf zich -> meer afnemers.
Voedselveiligheid wordt gewaarborgd.
- Arbeidsomstandigheden
Arbowet heeft allerlei voorschriften en normen, doelen zijn verzuim tegengaan, minder
arbeidsongeschikten en plezierige werkomgeving.
- Milieuzorg
De samenleving eist dat bedrijven het milieu zo min mogelijk belasten.
KAM is belangrijk omdat:
- Internationale concurrentie groeit
- Consumenten vragen naar kwalitatief goede producten en diensten
- Grotere bedrijfsaansprakelijkheid
- Belang van goede en veilige werkomstandigheden
- Groeiende zorg aantasting milieu
Overeenkomsten KAM-zorgstystemen
a. Procesbeheersing; investeren in techniek en werkprocessen (apparatuur) die voldoet aan KAM
b. Procedures; leggen de meest effectieve, efficiënte, veilige of milieubesparende manier van werken
vast, geeft structuur
c. Oplossingsmethodieken; onderzoeksmethodieken en stappenplannen voor verbeteringen van (een
van de drie) KAM-aspecten
d. Advisering; externe deskundigen geven aangevingen over de drie KAM-aspecten
e. Standaardisatie; werken volgens procedures en in vaste volgordes zodat kwaliteitszorg,
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller ilkehendriks. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.21. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
67474 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now