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Elaboración de biodiésel artesanal a partir del reciclaje de aceites domésticos

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  • Course
  • Ingeniería Ambiental
  • Institution
  • Ingeniería Ambiental

Reciclaje de aceites domésticos para elaboración de biodiésel artesanal como alternativa de un biocombustibles que disminuya las emisiones, fomente la economía circular de los aceites domésticos dándole un nuevo uso y no se los considere un residuo además de considerarlos como un recurso ene...

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Document information

  • September 6, 2023
  • 67
  • 2023/2024
  • Other
  • Unknown

Subjects

  • biodiésel
  • alternativa sostenible
  • energía limpia
  • energía renovable
  • disminución de carbono
  • disminución de emisiones
  • transesterificación
  • elaboración de biodiésel artesanal
  • disminución de contaminación
  • ac

Written for

  • Ingeniería Ambiental
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danielarivas

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UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR

CARRERA DE INGENIERÍA AMBIENTAL


PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES

ESTUDIOS DE REMEDIACIÓN DE PASIVOS AMBIENTALES
MINERÍA E HIDROCARBUROS


TEMA DEL SUBPROYECTO

RECICLAJE DE ACEITES USADOS DE RESTAURANTES DE
COMIDA RÁPIDA EN LOS ALREDEDORES DE LA CIUDAD
UNIVERSITARIA “Dr. JACOBO BUCARAM ORTIZ” PARA LA
ELABORACIÓN DE BIODIÉSEL ARTESANAL


AUTORES:

RIVAS UTRERAS DANIELA ISABEL
VICUÑA PAUCAR DARLA PAULETTE

DOCENTE CÁTEDRA INTEGRADORA:
ING. FERNANDO MOREJÓN

DOCENTE GUÍA:
ING. MARÍA ISABEL CARTAGENA

CURSO:
OCTAVO SEMESTRE ‘’A’’

PERIODO: 2023 – 2024

MILAGRO-ECUADOR

, 2



Tabla de Contenido

Índice de Figura………………………………………………………………………. 6

Índice de Tabla……………………………………………………………………….. . 7

Resumen……………………………………………………………………………… . 8

Reciclaje de aceites usados de restaurantes de comida rápida en los alrededores

de la Ciudad Universitaria Dr. Jacobo Bucaram para la elaboración de biodiésel

artesanal……………………………………………………………………………….. 9

1. Propuesta del proyecto ................................................................................... 9

2.Introducción……............................................................................................. 11

3. Planteamiento del Problema y formulación del problema ............................. 12

3.1 Planteamiento del problema........................................................................ 12

3.2 Formulación del Problema ....................................................................... 13

3.3 Justificación de la Investigación .............................................................. 13

3.4 Delimitación de la Investigación .............................................................. 14

3.5 Objetivo General ......................................................................................... 15

3.6 Objetivos Específicos .............................................................................. 15

4. Marco Teórico….. .......................................................................................... 15

4.1 Estado de Arte ......................................................................................... 15

4.2 Detallar la Problemática ambiental por la mala gestión de los aceites

domésticos de restaurantes de comida rápida en los alrededores de la Ciudad

Universitaria Dr. Jacobo Bucaram Ortiz del cantón Milagro. ......................... 19

, 3



4.2.1 Identificar los componentes y los procesos de elaboración de los aceites

domésticos. .................................................................................................... 19

4.2.2 Enumerar los impactos ambientales causados por la gestión final de

los aceites domésticos. .............................................................................. 25

4.3 Indicar los beneficios y la oferta potencial de la producción de Biodiésel a

partir de aceites domésticos reciclados en los restaurantes de comida rápida

en los alrededores de la Ciudad Universitaria Dr. Jacobo Bucaram Ortiz del

cantón Milagro. .............................................................................................. 28

4.3.1 Describir las propiedades y beneficios del Biodiésel

artesanal………………………………………………………………………… 28

4.3.2 Sintetizar la implementación de los procesos de producción de

Biodiésel sostenible y artesanal ................................................................. 29

4.4 Establecer un manual para obtención y transformación mediante el

proceso de transesterificación de aceites domésticos reciclados de los

restaurantes de comida rápida en los alrededores de la Ciudad Universitaria

“Dr. Jacobo Bucaram Ortiz” del cantón Milagro............................................. 30

4.4.1 Determinar los tipos de aceites domésticos que son adecuados para

la producción de biodiésel.......................................................................... 30

4.4.2.Proceso de obtención del biodiésel .................................................. 32

4.5 Marco Contextual..................................................................................... 34

4.5.1 Relación con Economía Ambiental ................................................... 34

4.5.2 Relación con Emprendimiento y Gestión .......................................... 34

4.5.3 Relación con Remediación y Restauración Ambiental ..................... 35

4.5.4 Relación con Ética Profesional ......................................................... 35

, 4



4.5.5. Relación con Formulación y Evaluación de Proyectos .................... 35

4.5.6 Relación con Remediación en Minería e Hidrocarburos ................... 36

4.6 Marco Legal ............................................................................................. 36

5. Metodología……………………………………………………………………….. 39

5.1 Tipo de Investigación ............................................................................... 39

5.2 Métodos ................................................................................................... 39

5.Técnicas ..................................................................................................... 40

6. Análisis de Resultados .................................................................................. 41

7. Conclusiones y Recomendaciones ............................................................... 52

7.1 Conclusiones……………………………………………………………………. 52

7.2 Recomendaciones....................................................................................... 53

8. Bibliografía………………………………………………………………………… 54

9. Anexos……………………………………………………………………………...61

Anexo 1. Encuesta Realizada hacia los dueños de los Establecimientos de

comida donde se recolectó los aceites domésticos usados (Rivas &Vicuña,

2023)………………………………………………………………………………….. 61

Anexo 2. Recolección de Aceites Usados domésticos de los Establecimientos de

Comida(Rivas & Vicuña, 2023). ........................................................................ 61

Anexo 3. Filtración del Aceite para evitar los sólidos suspendidos (Rivas &

Vicuña, 2023)………………………………………………………………………… 62

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