Case
BIV AO - Case Groente en Fruit
- Course
- Institution
Case van 8 pagina's voor het vak BIV AO aan de Nyenrode
[Show more]
Seller
FollowSchuring
Reviews received
Content preview
Casus Groente en Fruit3.) De volgende controlemaatregelen zijn denkbaar m.b.t. het aanvoerproces van de producten:
Processtap Risico Maatregel
Aanvoer groente en fruit • Aangevoerde spullen zitten niet in kist van • Afdeling keuring controleert of spullen in
de veilig een kist van de veiling zit, en laat indien
• Kisten zijn niet beladen met de niet het geval is, de kist vervangen is.
standaardhoeveelheid • Afdeling keuring controleert het gewicht
• Er zit meer dan één productsoort in de kist • Afdeling keuring controleert of er slechts
• Aanvoerbrief komt niet overeen met de één productsoort in de kist zit
aangevoerde producten • Afdeling keuring controleert of de
aanvoerbrief in overeenstemming is met de
aangevoerde spullen (al dan niet met twee
personen om te zorgen dat de controle
accuraat gebeurt)
Kwaliteitskeuring van de aangevoerde partijen • Kwaliteit wordt foutief beoordeeld • Laat de keuring door twee of meerdere
personen van de afdeling keuring gebeuren,
zodat minsten vier ogen de kwaliteit zien
• Steekproefsgewijze controle achteraf op de
kwaliteit
Verdeling van de partij over één of meerdere • Gedeelte of gehele partij wordt toegekend • Monitoren van de partijverdeling over
kavels op basis van de kwaliteit aan een verkeerde kavel kavels
• Laat de verdeling gebeuren door twee
personen, zodat vier ogen zien wat er
gebeurt
• Steekproefsgewijze controle achteraf
Afgifte aan de producent van een overzicht van • Producent krijgt een verkeerd overzicht • Laat een tweede persoon voor afgave het
de kavels waarin zijn partij is gesplitst (hetzij inhoudelijk verkeerd, hetzij overzicht controleren
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller Schuring. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.25. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
77254 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now