Celbiologie I: structuur functies en componenten van de cel
Institution
Katholieke Universiteit Leuven (KU Leuven)
Een samenvatting van het vak celbiologie 1 van hoofdstuk 4: Koolhydraten.
Het is niet alleen samengevat, maar het is ook gestructureerd wat heel erg helpt tijdens het studeren.
Celbiologie I: structuur functies en componenten van de cel
All documents for this subject (6)
Seller
Follow
PLu
Content preview
Hoofdstuk 4: Koolhydraten
= een groep v verbindingen, omvatten eenvoudige suikers x polymeren
Uiteenlopende functies:
Energievoorraden ( vorm v polysachariden)
Onderdeel v ruggengraat v DNA x RNA
Structurele rol in celwand
Monosachariden
Bevatten 3 – 9 koolstofatomen
3, 5, 6 C-atomen -> meest frequent
Hebben e carbonylgroep + 2 of meer hydroxylgroepen
Suikers met 5 of meer -> cyclische structuren
Aldose = monosacharide met aldehyde functie => reducerende suikers omd ze geoxideerd
kunnen w tot zuurfunctie
Ketosen met keton functie -> niet reducerend
Triosen (C3H6O3)
Belangrijkste =
Glyceraldehyde
Dihydroxyacetone
hebben dezelfde formule, w positie-isomeren
genoemd
Voor Glyceraldehyde bestaan stereo-isomeren
2de C = gebonden aan 4 ≠ groepen =>
asymmetrische C-atoom
De 4 groepen kunnen 2 ≠ posities nemen t.o.v. elkaar => elkaars spiegelbeeld
Stereo-isomeren = optische actief
Verdraaien gepolariseerd licht:
de vorm D-Glyceraldehyde draait het licht naar rechts
de vorm L-Glyceraldehyde draait het licht naar links
Aldosen met > 3C-atomen kunnen opgebouwd w uit Glyceraldehyde door ketenverlenging
asymmetrische C toegevoegd
aldosen met configuratie als v D- Glyceraldehyde op asymmetrische c-atoom dat
het verst v carbonylgroep verwijderd is = D-suikers genoemd
=> losgekoppeld v draaiing v gepolariseerd licht door h molecule die bepaals w
door asymmetrische C-atoom
in natuur enkel D-suikers
Epimeren = suikers op 1 C-atoom een ≠’de configuratie hebben
, Tetrosen
=
Erythrose
Threose
Erythrulose
Pentosen
Belangrijke =
D-ribose ( maakt deel uit v/d ribonucleïnezuren RNA x v co-
enzymes zoals ATP en NAD)
D-arabinose (product v metabole reacties)
Hexosen
Aldo-hexose = D-glucose = onmisbaar stof in onze stofwisselingsreacties
Hersenen afhankelijk v glucose -> als bron v energie => drm conc. Glucose moet hoog zijn
(100 mg/dl of 5.5 mM)
conc mag niet chronisch verhoogd zijn = schadelijk voor kleine bloedvaten
(In lichaam) reserve aan glucose o.v.v. polysacharide glycogeen (lever x spieren)
(in planten) D-glucose komt voor in fruit + onderdeel v/h
o disacharide lactose
o vele polysacharide (zetmeel)
D-fructose
= aanwezig in fruit
=> in lichaam omgezet in D-glucose zdt dit ook weefsel v energie kan voorzien
D-galactose
= zit samen met D-glucose i/h disacharide lactose
- D-galactose = gesynthetiseerd in borstklier
D-mannose
= epimeer op 2de C-atoom v glucose
= veelvuldig aanwezig in glycoproteïnen
Cyclisatie v monosachariden
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller PLu. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $7.18. You're not tied to anything after your purchase.
