100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Revision notes for AS Nutrition for Health and Exercise (Sports Science CCEA). $19.55
In winkelwagen

Overig

Revision notes for AS Nutrition for Health and Exercise (Sports Science CCEA).

 0 keer verkocht
  • Vak
  • Instelling

Want an A in Sports Science and the Active Leisure Industry? Then look no further! These notes are concise, colourful, and have all the information you need to obtain a high ‘A’ grade at AS (like myself). Very beneficial since there are very limited resources for studying this subject for CCEA.

Voorbeeld 2 van de 7  pagina's

  • 11 september 2023
  • 7
  • 2022/2023
  • Overig
  • Onbekend
avatar-seller
Topic 3- Nutrition for health & Exercise

High performance in physical activity is achieved with a careful dietary balance An athletes diet should
include the following seven essential nutrients:
1. Carbohydrates
2. Fat
3. Protein
4. Vitamins
5. Dietary fibre
6. Minerals
7. Water



• In addition to following a training programme, it is now widely recognised that diet and nutrition is vital to
successful performance. Many athletes now employ the services of nutritional experts in striving to be at
the peak of their physical capacities.
• Athletes place enormous demands on their bodies when competing at the highest level, and to function at its
peak during the daily training regimes, an adequate diet is needed.
• Not only should the athlete's diet be designed to provide the energy required during exercise, but it should
also provide the necessary nutrients for tissue growth and repair and those needed to keep the human
machine functioning at its optimal level.


A well balanced diet for….


Normal person: 60% Carbohydrates
30% Fat
10% Protein


Power athlete: 55-60% Carbohydrates
20-30% Fat
15-20% Protein


Aerobic/Endurance 60-70% Carbohydrates
athlete: 20-30% Fat
15% Protein

, Types of carbohydrate:
• Complex starches: found in bread, rice, pasta, cereals, potatoes, veg.
• Simple sugars: glucose (monosaccharide) and fructose found in sweets and sports drinks


The type of carbohydrate determines the speed of energy release which is an important consideration
when trying to ensure a constant supply of energy for daily tasks or athletic performance.


Functions of carbohydrates:
• Main function is to provide energy for the body (1g = 3.75kcal)
• Working of the nervous system
• The metabolism of fat


Sources:
• Cereals, rice, pasta, potatoes and sugar are the main sources of carbohydrate, which should form
about 60% of total daily energy intake.


How much should be consumed?
• Carbohydrates are broken down into glucose to provide energy. This is stored as glycogen in the
blood (15g), liver (70g) and muscles (400g), enough to provide 1600-2000Kcal of energy
(enough for one day without food). Glycogen is the chemical compound broken down to re-
synthesise ATP for both the lactic acid and aerobic energy systems. Research advises top athletes
to have a carbohydrate intake of 5gm per kg of body weight per day.


• The speed of energy release of different food types is shown by their Glycaemic Index (GI). A high
GI indicates fast release of energy and a low GI indicates a slow release of energy.

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

√  	Verzekerd van kwaliteit door reviews

√ Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper pmccool25. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor $19.55. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 75341 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen

Laatst bekeken door jou


$19.55
  • (0)
In winkelwagen
Toegevoegd