Summary
Samenvatting - Nutrition Fysiologie 1.1 (1300N11_22)
- Course
- Institution
Dit is een samenvatting van de wekelijkse colleges en kennisclips van Nutrition Fysiologie blok 1.1. Hiermee heb ik een 7,5 gehaald voor mijn tentamen.
[Show more]
Seller
Follow
mariaruttenrobles
Content preview
COLLEGE FYSIOLOGIEDinsdag college’s
MARIA RUTTEN ROBLES
,Week 2 Fysiologie introductie
- Je benoemt de verschillende niveaus waaruit het menselijk lichaam is opgebouwd.
- Je benoemt de verschillende orgaanstelsels en hun functie en geeft hun plek in het lichaam
aan
Anatomie = hoe is het lichaam opgebouwd?
Fysiologie = hoe werkt het? Wat is de functie?
Opbouw menselijk lichaam
Cel → Weefsel → Orgaan → Orgaanstelsel → Organisme
Weefsel types:
Histologie = weefselleer
Homeostase
- Elk organisme streeft ernaar de samenstelling van het interne milieu constant te houden.
2 regulatiesystemen:
, - Zenuwstelsel
- Hormonale stelsel
Week 3 Fysiologie
Spijsverteringsstelsel
Het circulatiestelsel is verantwoordelijk voor het transport van zuurstof
1- Mondholte (oral cavity)
- Kauwen
→ vergroot oppervlak
- Speeksel
→ maakt voedselbrij/bolus soepel
→ bevat amylase (start koolhydraat vertering → amylase)
- Tong
→ verplaatst voedsel / helpt bij slikken
→ lingual lipase (vetvertering, is bij volwassenen te verwaarlozen)
- Epiglottis
→ strotklep die luchtklep afsluit
- Pharynx/keelholte = Esophagus / slokdarm
2- Oesophagus / slokdarm
- Voedseltransport (van de bolus) in de mond naar maag
- Diafragma (middenrif) = spier die borstholte en de maag schijdt
- 2 sluitspieren:
1. UES: upper esophageal sphincter
2. LES: lower esophageal sphincter
- maagportier / gastro – oesofageale sfincter
- Passeert diafragma en sluit zich vervolgens aan de zijkant aan op de maag → flexibeler
3. Stomach / maag = gaster
- Produceert maagsap:
- Water
- HCL (zoutzuur tegen bacteriën, uitvouwen eiwitten)
- Slijm (mucus om de wand te beschermen)
- Pepsinogeen (inactieve vorm van eiwit pepsine)
, - Gastric lipase
- Gastrine (hormoon)
- Intrinsic factor (opname vitammine B12)
- Zure omgeving
- PH van ongeveer 2
- Doodt ziekteverwerkers
- Helpt in de eiwitvertering (eiwit vouwt uit)
- Slijm beschermt de maagwand
- Peristaltische bewegingen
- Mixen voedselbrij met maagsap → semi-vleoibare maagbrij (chymus)
- Verdeelt de brij in porties
- Pyloric phincter = pylorus
- kringspier tussen maag en dunne darm
Klierbuiten produceren maagsap. Bovenste cellen zijn slijm producerende cellen.
4. Dunne darm
- Vertering voesingsstoffen
- Opname nutrieten
- Ruim 5 meter lang
1. Duodenum (ongeveer 30 cm): vertering
twaalfvingeringe darm
2. Jejunum (ongeveer 2 m): absorptie
3. Illeum (ong. 3 m): absorptie
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller mariaruttenrobles. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $6.99. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
67096 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now