De enantiomeer specifieke synthese van ethyl 3-hydroxybutanoate (S) door middel van een gist reductie van ethyl acetoacetate VC4
321 views 4 purchases
Course
Vaardigheden
Institution
Hogeschool Utrecht (HU)
De enantiomeer specifieke synthese van ethyl 3-hydroxybutanoate (S) door middel van een gist reductie van ethyl acetoacetate VC4. En de analyse met een polarimeter ee%
de enantiomeer specifieke synthese van ethyl 3 hydroxybutanoate s door middel van een gist reductie van ethyl acetoacetate vc4
Written for
Hogeschool Utrecht (HU)
Chemie
Vaardigheden
All documents for this subject (13)
Seller
Follow
kevjojo
Reviews received
Content preview
VC4
Datum van uitvoering experiment: 08-02-2017 en 15-02-2017
De enantiomeer specifieke synthese van ethyl 3-hydroxybutanoate(S)
door middel van een gist reductie van ethyl acetoacetate.
Samenvatting:
The goal of this experiment to synthesize ethyl 3-hydroxybutanoate-(S) with an enantiomeric
excess by a yeast reduction of ethyl acetoacetate. The end product is analyzed with DLC and
infrared spectrometry. these analyses show that the end product is ethyl 3-
hydroxybutanoate. With a yield of 18,3 % is 0,55 gram obtained. The enantiomeric excess
and optical rotation are determined with a polarimeter. Unfortunately these results are not
useable because the concentration of the analyte was too low for a good measurement.
1.Inleiding
1.1 Doel
Het doel van dit experiment is om met een gist reductie van ethyl acetoacetate het S
enantiomeer van ethyl 3-hydroxybutanoate te synthetiseren.
1.2 Principe
Figuur 1: De reactie vergelijking voor de gist reductie van ethyl acetoacetate naar ethyl 3-hydroxybutanoate
In dit experiment word het enzym alcohol dehydrogenase gebruikt dit enzym bevind zich in
bakkers gist en zorgt in dit experiment dat de dubbel gebonden O veranderd in een alcohol.
Het co enzym dat hierbij helpt is nicotinamide adenine dinucleotide. Een enzym in het
algemeen is een eiwit dat een bepaalde reactie kan katalyseren. De meeste enzymen doen
dit heel specifiek doordat het actieve centrum van een enzym vaak maar op 1 manier te
betreden is. Hierdoor vind een reactie bijvoorbeeld bijna altijd in een zelfde conformatie
plaats en ontstaat er een enantiomeren overmaat.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller kevjojo. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.78. You're not tied to anything after your purchase.
