Summary
Samenvatting "inleiding tot de logistiek", 2e bach
- Course
- Institution
dit is een samenvatting van het vak inleiding tot de logistiek
[Show more]
Seller
Follow
fibieidams
Reviews received
Content preview
Samenvatting_Inleiding tot de logistiekHoorcollege 1:
CH.1: Introduction to supply chain management
1 Supply chain
De verzameling van alle partijen die betrokken zijn bij de productie en levering van een
finaal product aan de klant.
Ontwikkeling van grondstof tot product
Een toeleveringsketen is een netwerk tussen een onderneming en haar leveranciers met het oog op de
productie en distributie van een specifiek product of een specifieke dienst. De entiteiten in de
toeleveringsketen omvatten producenten, verkopers, opslagplaatsen, transportbedrijven,
distributiecentra en detailhandelaren.
De stromen door de toeleveringsketen beginnen bij de leveranciers die grondstoffen en onderdelen
leveren en vervoeren naar producenten of fabrikanten.
De fabrikanten verwerken deze materialen tot afgewerkte producten die vervolgens worden verzonden
naar de eigen distributiecentra van de fabrikant of naar de groothandel.
Vervolgens worden de producten verscheept naar detailhandelaren die het product verkopen aan
eindafnemers.
Opgelet niet alle supply chain is hetzelfde, dit is maar een algemene voorstelling. De lengte hangt af van het
product en behoeften van de klant.
1.1 Waarom wordt de supply chain ook vaak de value chain of value
network genoemd?
toeleveringsketens staan onder toenemende financiële druk en dus worden fasen die geen waarde
toevoegen aan de toeleveringsketen snel overgeslagen of geëlimineerd. Om die reden wordt een
toeleveringsketen vaak "waardeketen/value chain" of "waardenetwerk/value network" genoemd.
het competitief voordeel van een bedrijf kan niet verklaard worden door te kijken naar de onderneming
als een geheel. Het competitief voordeel ontstaat door de waarde die verschillende activiteiten in een
bedrijf leveren. (Porter)
1.2 drie stromen
1.2.1 Goederenstroom:
stroomafwaarts (van links naar rechts)
van het begin van de keten tot de eindgebruiker
MAAR: goederen kunnen ook terug gestuurd worden
,1.2.2 Informatiestroom:
zowel stroomafwaarts als stroomopwaarts
in veel vereenvoudigde toeleveringsketens stroomt het product van de leverancier naar de klant en de
informatie in omgekeerde richting, van het verkooppunt terug naar de leverancier. in dit vereenvoudigde
geval is de primaire informatie de vraag of de verkoopgegevens, die worden gebruikt om de bevoorrading
op gang te brengen en als basis dienen voor de prognoses.
in een realistischer geval wordt verkoopinformatie in real time uitgewisseld, wat leidt tot minder
onzekerheid en minder veiligheidsvoorraden.
1.2.3 Geldstroom:
stroomopwaarts (van rechts naar links)
in een toeleveringsketen wordt de financiële stroom vaak gezien als een eenrichtingsstroom, die
terugstroomt in de toeleveringsketen als betaling voor ontvangen producten en diensten. aangezien de
producten echter in beide richtingen stromen, geldt dat ook voor de overdracht van fondsen. een
belangrijke invloed op de overdracht van fondsen en de financiën van bedrijven is de compressie van de
toeleveringsketen geweest.
1.2.4 Down or up
Upstream:
Het upstream-gedeelte van de toeleveringsketen omvat de leveranciers van de organisatie en de
processen voor het beheer van de relaties met hen.
dichter naar de leveranciers toe = stroomopwaarts = inbound = supply side
Downstream
Het stroomafwaartse gedeelte bestaat uit de organisaties en processen voor de distributie en levering van
producten aan de eindafnemers.
dichter naar de consument toe = stroomafwaarts = outbound = distribuion side
, 2 supply chain network
Een producent levert aan verschillende winkels, klanten kopen in verschillende winkels, leveranciers leveren aan
verschillende producenten… Het is vaak niet simpel om de supply chain in één lijn weer te geven daarom spreekt
men van een netwerk.
Elke supply chain is anders. Vaak kan het type netwerk gerelateerd worden aan de strategie, het type
product, de type vraag, het aantal toeleveranciers, locaties, …
o Bv. Een warme bakker is tegelijkertijd producent van brood maar staat ook in de winkel voor de
verkoop aan de consument. Daarnaast zijn er ook bakkers die brood aankopen bij industriële
bakkers en dit verkopen aan de consument.
3 Het ontwerp van een supply chain
3.1 Welke beslissingen moeten er genomen worden?
3.2 Welke strategie gaan we gebruiken?
De consument heeft maar één manier om bij de aanbieder te kopen.
Single channel Bv. De traditionele winkel.
Hier kan de consument kiezen voor een koopkanaal dat het beste bij hem past. Elk kanaal opereert los
Multi channel van de anderen en heeft z’n eigen prijzen, voorraad, contactmogelijkheden.
Bv. De consument kan bijvoorbeeld kiezen of hij een product online of in de winkel koopt.
Hier ziet de consument meerdere kanalen met één en dezelfde uitstraling en kan de
consument voor een bepaald koopkanaal kiezen en vervolgens via een ander kanaal
Cross channel communiceren en het nog via een ander kanaal geleverd krijgen.
Bv. De consument koopt via de website, maar wil de goederen in de winkel afhalen en kan daarover bellen
met een callcenter.
Hier kan de consument, binnen één aankoop, ieder kanaal gebruiken. We gaan dus meerdere kanalen
gebruiken om zo goed mogelijk op elkaar af te stemmen, zodat de klant niet merkt dat er verschillende
Omni-channel kanalen bij betrokken worden. Met één beleving, één informatiebron, één prijsstelling. Het is een
geïntegreerd proces waarbij kanalen vlekkeloos in elkaar overlopen en die de klant als uitgangspunt
hebben.
Bv. De klant kan online zien hoeveel voorraad er van een product beschikbaar is in een winkel en daarna kan hij
of zij het artikel reserveren. Op het moment dat het artikel apart is gelegd ontvangt de klant hierover een
berichtje. In de winkel kan het product worden afgerekend met de smartphone.
, - SCM bestaat uit coördinatie en management van alle activiteiten in een SC
- SCM is een dynamisch en voortdurend veranderend proces dat coördinatie
van alle activiteiten van de leden van de supply chain vereist.
4 Supply chain management (SCM)
Het ontwerpen en managen van stromen van producten, informatie en financiering doorheen de supply
chain
4.1 Belangrijke kenmerken/activiteiten
4.1.1 Coördinatie
Het gaat om de coördinatie van de bewegingen van goederen en diensten doorheen de
toeleveringsketen, van leveranciers naar fabrikanten naar distributeurs naar eindafnemers.
Het omvat ook het terugverplaatsen van goederen in de toeleveringsketen aangezien producten kunnen
worden teruggezonden.
Coördinatie omvat tevens het verkeer van middelen door de toeleveringsketen heen, aangezien
producten worden aangekocht tussen kopers en leveranciers.
4.1.2 Informatie
Informatie delen over vraag en verkoop voorspellingen, point-of-sale data, geplande promotiecampagnes,
voorraad niveaus…
Al deze elementen moeten met elkaar gedeeld worden om ervoor te zorgen dat er voldoende
geproduceerd wordt en de producent niet zonder voorraad komt te zitten. Ook moet de leverancier op de
hoogte zijn van de productieplannen om voldoende onderdelen te kunnen leveren. Door al deze
informatie te delen kan de hele keten eenstemmig werken.
4.1.3 Samenwerking
SCM vereist collaboratie tussen de verschillende supply chain leden zodat zij gezamenlijk
ondernemingsbeslissingen kunnen plannen en uitvoeren zoals 1 entiteit
4.2 Focus op de consument
De eindconsument is:
4.2.1 De drijvend kracht van de supply chain:
Het hoofddoel van de onderneming is om te beantwoorden aan de noden van de consument en winsten
te genereren voor de bedrijven die betrokken zijn bij deze supply chain.
4.2.2 Trekt het product door de supply chain:
De consument heeft een bepaalde behoefte aan een product of dienst en vraagt naar een product of
dienst dat zijn behoefte kan vervullen. De producent moet dit opmerken en zorgen dat hij een product of
dienst kan aanbieden dat aan die behoefte beantwoord.
4.2.3 Value chain/ demand chain:
4.2.3.1 Demand chain:
Omdat de klant het product door de SC trekt, wordt er vaak gesproken van de demand chain
Produceren op vraag van de klant
4.2.3.2 Value chain:
Al de activiteiten binnen de supply chain moeten bijdragen aan de waarde van het product voor de
eindconsument.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller fibieidams. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $11.69. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
70055 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now
Recently viewed by you
