Summary
Samenvatting Galenica praktijk: onderdeel siropen
- Course
- Institution
Samenvatting van 3 pagina's voor het vak Galenische farmacie en biofarmacie I: praktijk aan de UA (Handige info)
[Show more]
Seller
Follow
sieuwkevanlooveren
Reviews received
Content preview
Siropen● Suikerstroop 65% (m/m) = sirupus simplex, enkelvoudige stroop
- Oplossing van 65g saccharose in 35g gezuiverd water
- Bereiding gebeurt warm
- Dichtheid stroop 1,33 g/mL (100mL weegt 133g) (ethanol verlaagt de
dichtheid) (zouten, extracten & inversie verhogen de dichtheid)
=> dichtheid siropen is vnl afhankelijk van het suikergehalte
- Staat klaar in practicum
- Zelfconserverend indien 62% (m/m) sacharose aanwezig is
● Sorbitol 70% (m/m)
- Oplossing van 70g sorbitol in 30g gezuiverd water
- Gebruik bij diabetici en reactieve amines (Maillard reactie) ipv suikerstroop
- Onverenigbaarheden: reactieve amines onverenigbaar met stroop, daarom
sorbitol gebruiken = polyol: heeft geen reduceerbare aldehydefunctie dus
minder onverenigbaar
- Bevat reeds BWM
- Staat klaar in practicum
- Dichtheid sorbitol 1,3 g/mL
Welke amines zijn reactief?
- Primaire of secundaire amines
- Géén amides (sterke elektronenzuiger)
- Géén tertiaire amines
- Gebruik GEEN stroop bij reactieve amines -> °MAILLARD reactie met suikerstroop &
lactose
- Alternatief voor suikerstroop? Sorbitol 70% (m/m) of mannitol (trituraties!)
Schema
● Farmacon
● Vehiculum: suikerstroop65% of sorbitol70% (m/m)
● Hulpstoffen:
- antioxidanten
- chelatoren
- conserveermiddelen: IG!
- instellen pH: max activiteit vs max stabiliteit
- viscositeitsverhogende stoffen
- smaakgeurkleurstoffen: qs op voorschrift? Kijk op het potje of zoek bestaande
formulatie op!
- Aan de bereiding worden eerst de oplosbaarheidsbevorderende stoffen toegevoegd
(glycerol, stroop), daarna het solvendum (= inwendige fase)
- Componenten die met elkaar reageren of onverenigbaar zijn moeten zolang mogelijk
geschouden gehouden worden (alkaloïden <-> looistoffen; zuren <-> basen)
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller sieuwkevanlooveren. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $7.01. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
67096 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now