100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na je betaling Lees online óf als PDF Geen vaste maandelijkse kosten
logo-home
Samenvatting H11 en H12 "Biochemistry: A Short Course" $7.30
In winkelwagen

Samenvatting

Samenvatting H11 en H12 "Biochemistry: A Short Course"

 0 keer verkocht
  • Vak
  • Instelling
  • Boek

Samenvatting H11 en H12 "Biochemistry: A Short Course". Deze hoofdstukken gaan over peptiden en membranen.

Voorbeeld 2 van de 6  pagina's

  • Nee
  • H11, h12
  • 27 oktober 2017
  • 6
  • 2017/2018
  • Samenvatting
avatar-seller
Hoofdstuk 11 en 12, lipiden en membranen

➢ Lipiden
♥ Water-insoluble molecules that are highly soluble in organic solvents.
♥ Verschillende functies, o.a.:
♪ energie (opslag)
♪ membranen
♪ signaaltransductie  hormonen
♥ Vormen geen polymeren
♥ Lipide klassen
♪ Vrije vetzuren (nonesterified fatty acids)
❖ vaak gebruikt als brandstof
❖ Onvertakte ketens van carbonzuren
❖ Meestal 12-20 koolstofatomen
❖ Kunnen dubbele bindingen bevatten
❖ Belangrijke energiebron én component van fosfolipiden
❖ Kunnen verzadigd of onverzadigd zijn





• Lengte en cis-dubbele bindingen hebben effect op het smeltpunt
♪ Triacyglycerolen
❖ opslagvorm van vetzuren (in vetweefsels)





❖ Meer energie dan koolhydraten + opslag efficiënter
❖ Zeep





♪ Membraanlipiden
❖ Amfipatisch emoleculen
❖ Model:






, ❖ Fosfolipiden
• Fosfoglycerides
 = glycerofosfolipiden





 Phosphoacylglycerols
○ low-molecular-weight alcohols
○ voorbeelden:
 ethanolamine
▪ functie: Curvature of the membrane
 glycerol
▪ versoepeling membraan
• Sphingolipiden





❖ Glycolipiden
• Suikerbevattende lipiden
• Komen veel voor in celmembranen
• Betrokken bij cel-cel interacties





• Afgeleid van sphingolipiden!
❖ Steroïden
• Steroïde nucleus: drie cyclohexaanringen en een cyclopentaanring





• Hormonen, afbraak lipiden uit dieet
 Androgens
○ male sex hormones
 synthesized in the testes
 responsible for the development of male secondary sex characteristics

Dit zijn jouw voordelen als je samenvattingen koopt bij Stuvia:

Bewezen kwaliteit door reviews

Bewezen kwaliteit door reviews

Studenten hebben al meer dan 850.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet jij zeker dat je de beste keuze maakt!

In een paar klikken geregeld

In een paar klikken geregeld

Geen gedoe — betaal gewoon eenmalig met iDeal, creditcard of je Stuvia-tegoed en je bent klaar. Geen abonnement nodig.

Direct to-the-point

Direct to-the-point

Studenten maken samenvattingen voor studenten. Dat betekent: actuele inhoud waar jij écht wat aan hebt. Geen overbodige details!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper wendyvandermeulen. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor $7.30. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 64670 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Begin nu gratis

Laatst bekeken door jou


$7.30
  • (0)
In winkelwagen
Toegevoegd