Summary
Samenvatting H42, Spijsvertering
- Course
- Institution
- Book
Een uitgebreide samenvatting van H42 van Campbell, met als onderwerp de spijsvertering. Stof voor Biologie van Dieren, deeltentamen 1
[Show more]
Connected book
Book Title:
Author(s):
- Edition:
- ISBN:
- Edition:
More summaries for
-
Samenvatting Hoofdstuk 8 van Biology a Global Approach 11th edition
-
Samenvatting Hoofdstuk 7 van Biology a Global Apprach 11th edition
-
Samenvatting Hoofdstuk 5 Biology A Global Approach 11th edition
Seller
Follow
snouse
Reviews received
Content preview
H42 het Verteringsstelselpagina: 972 t/m 994
H42.1 Essentiële nutriënten
Elk dier leeft op voeding, wat bestaat uit andere organismen. Zo zijn er herbivoren, die
alleen planten eten, carnivoren, die alleen vlees eten en omnivoren, die beiden eten.
Voeding is nodig voor drie behoeften: Chemische energie, organische moleculen om
macromoleculen te bouwen en essentiële
nutriënten.
Chemische energie wordt gehaald uit
koolwaterstoffen en eiwitten en is nodig om
ATP te maken waardoor cellen hun werk
kunnen blijven doen. Organische moleculen,
zoals koolstof en stikstof, worden gehaald uit
suikers en eiwitten en zijn nodig om
bijvoorbeeld te kunnen groeien.
Essentiële nutriënten
stoffen die een organisme niet zelf kan maken
noem je essentiële nutriënten. Hieronder vallen:
- essentiële aminozuren zijn aminozuren die dieren nodig hebben in een van te
voren gemaakte vorm. Veel van deze aminozuren kunnen worden gehaald uit
dierlijke producten zoals vlees, kaas en eieren. De acht essentiële aminozuren voor
de mens zijn:
- isoleucine
- leucine
- lysine
- methionine
- phenylalanine
- threonine
- tryptofaan
- valine
- histidine (voor kinderen)
- essentiële vetzuren worden gebruikt om onder andere membraan fosfolipiden te
maken, signaalmoleculen en vet gebruikt voor opslag. Dieren kunnen niet de dubbele
binding maken in sommige essentiële vetzuren en daarom halen ze deze uit zaadjes,
granen en groenten. Een voorbeeld van een essentiële vetzuur is linoleic acid.
, - vitaminen zijn organische moleculen die nodig zijn in kleine hoeveelheden. Mensen
hebben er 13 nodig, gegroepeerd in twee groepen: Wateroplosbaar en vet
oplosbaar. Te veel vitaminen is voor wateroplosbaar niet erg, voor vet oplosbaar
echter wel, deze kunnen opstapelen in het vetweefsel en dan giftig worden.
- wateroplosbaar:
- B2 wordt gebruikt om FAD te maken, voor de metabolisme
- C wordt gebruikt voor het maken van steunweefsel
- Vetoplosbaar
- A zorgt voor visuele pigmenten in het oog
- D helpt bij calcium absorptie en het maken van botten
- mineralen zijn anorganische voedingsstoffen, vaak zijn het ionen zoals ijzer en
calcium. Ze hebben verschillende functies zoals hieronder in de figuur wordt
weergegeven.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller snouse. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.63. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
83662 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now