Hier lernt ihr warum Karies überhaupt entsteht (mit Abbildung/Schema). Außerdem erfahrt ihr was man unter Karies-Prophylaxe versteht und wie Zahnpflegakaugummis dabei helfen die Zähne gesund zu halten.
Bakterien (z.B. Streptococus Mutons) bildet , vor allem aus Saccharose Plaquablagerungen an
den Zähnen ( extrazelluläre Polysaccharide, Nahrungsreste, Speichelbestandteile,
Bakterien).
Die Bakterien vergären vor allem Mono- und Disaccharide (z.B. Glucose) zu Säuren (z.B.
Milchsäure, Essigsäure)
pH- Wert im Mund sinkt
Zahnschmelz wird Endmineralisiert Calcium und Phosphationen werden gelöst
Karies entsteht
Zahnpflegekaugummis: Speichelfluss wird angeregt
wirkt neutralisierend
enthält Hydrogencarbonat
HCÖ
}
+ H
}
Ö 2h20 +
CO2
Fluorid:
1) bzw. Zahnschmelzbildung durch Fluorappatit Nicht mehr so säureempfindlich
Zufuhr durch Trinkwasser, schwarzer Tee, Seefisch, Ölsardinen, fluoriertes Salz, Zahnpasta, fluoriertes
Trinkwasser
Problem:
Toxische Fluoridwirkung:
Zahnflecken bei 2-4 mg Fluorid Zahnoberfläche ist weniger resistent, da der Fluoridapatitkristall durch zu
hohe Fluoridgabe zerstört wird
Flourose: 8 Gelenkversteifungen, Verhärtung, Versteifung der Knochenaußenschicht
2) Enzyme:
Werden von Mundbakterien, die bei der Kariesentstehung beteiligt sind, werden durch Fluoride gehemmt.
hemmt Stoffwechsel der Bakterien
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