Summary
Samenvatting Voeding en dieet les 2
- Course
- Institution
Voedings- en dieetleer les 2
[Show more]
Seller
Follow
hb11
Reviews received
Content preview
Voedings-en dieetleer: Begripdieet & voeding bij gastro-
intestinale aandoeningen &
voeding bij lever-, pancreas- en
galaandoeningen
Wat is een dieet?
“Een voeding die om medische redenen aan specifieke eisen moet voldoen ten behoeve van een
individu”.
- Voedingsstof verrijkte of – beperkte diëten
- Voedingsstofvrije diëten
- Consistentie diëten
Voeding bij gastro-intestinale aandoeningen
1. Gastro-oesofagale reflux
Evenwichtige en gevarieerde voeding
Voldoende vocht en vezels
Kleine frequente maaltijden
Beperken van (individueel):
- Chocolade, pepermunt, citrussap, koffie, koolzuurhoudende en alcoholhoudende dranken
Indien overgewicht gewichtsverlies
2. Slokdarmvarices
Complicatie van levercirrose
Geen speciaal dieet nodig:
- Vermijden van harde bestanddelen
o Kippenbotjes
o Pitten
o Graten
, 3. Gastritis en ulcus pepticum
Gezonde voeding met voldoende voedingsvezels (worden vaak vermeden)
Vermijden van voedingsmiddelen die klachten geven
Langzaam eten en goed kauwen
Kleine frequente maaltijden
Vermijden van koolzuurhoudende en alcoholische dranken, sterke koffie of thee en gefrituurde
voedingsmiddelen
Niet roken
4. Maagbloeding
Bij bloeding:
- Niets per os
- Per infuus: zout/ glucose-oplossing
Na bloeding:
- Vloeibare voeding
- Normale gezonde voeding
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller hb11. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.23. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
67866 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now