Summary
Samenvatting Voeding en dieet les 1
- Course
- Institution
Voedings- en dieetleer les 1
[Show more]
Seller
Follow
hb11
Reviews received
Content preview
Voedings-en dieetleer: Rol vande verpleegkundige m.b.t. de
voedingszorg & inleiding tot de
voedingsleer
Rol van de verpleegkundige m.b.t. de voeding
1. Taken van de diëtist
Zorg voor het verstrekken van gezonde voeding.
Geven van dieetadvies:
- Doorverwijzing (meestal schriftelijk) via arts
o Bepaling van welke aanpassing in de voeding nodig is
- Dieetadvies samen met zorgvrager opstellen
- Informeren van verplegend personeel
- Adviseren van keukenpersoneel
2. Rol van de verpleegkundige in de zorg van de voeding
Coördineert de zorgen (ook voeding)
Patiënt in goede voedingstoestand behouden of brengen
Patiënt in goede voedingstoestand:
- Voelt zich beter
- Ziet er beter uit
- Heeft meer weerstand tegen infecties
- Heeft minder last van complicaties
- Gaat minder snel achteruit in ziekteproces
- Heeft soms minder geneesmiddelen nodig
- Reageert beter op therapie
Verpleegkundige signaleert:
- Als de patiënt geen eetlust heeft
- Indien er voedingsproblemen zijn
- Invloed van de familie (vb. brengen van voeding)
Verpleegkundige helpt de patiënt:
- Zich te voeden als hij/zij het zichzelf niet kan behelpen
- Kiezen van de voeding
- Stimuleren van eten of drinken
- Indien nodig uitleg over sondevoeding
, 3. Voedingszorg en het verpleegkundig proces
Verzamelen van gegevens
Vaststellen van de verpleegkundige diagnose
Plannen en uitvoeren van de zorg
Evalueren van de zorg
4. Oefening (p.90)
Mevr. G, 59 jaar, verblijft sinds kort op de afdeling neurologie van een algemeen ziekenhuis. Een
kleine week geleden kreeg ze een hersenbloeding en hierdoor is er halfzijdig verlamd. Ze krijgt nu
vloeibare voeding, dat wil zeggen: ‘s morgens en ‘s avonds pap, en ‘s middags een gemixte warme
maaltijd.
Op de afdeling is onder meer de volgende verpleegdiagnose gesteld: uitdroging
- Welke gegevens zou je in de praktijk moeten verzamelen om deze diagnose te kunnen
stellen?
- Welke verpleegdoelen zou je kunnen formuleren?
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller hb11. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.23. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
67866 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now