100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na je betaling Lees online óf als PDF Geen vaste maandelijkse kosten
logo-home
Eerder door jou gezocht
Eerder door jou gezocht
logo
Summary HNE-30306 Psychobiology of Food Choice and Eating Behaviour – Short version $3.36
In winkelwagen
Snel navigeren naar
Voorbeeld
  2.  
  3. Wageningen University (WUR)
  4.  
  5. Psychobiology of Food Choice and Eating Behaviour

Samenvatting

Summary HNE-30306 Psychobiology of Food Choice and Eating Behaviour – Short version
 0 keer verkocht
  • Vak
  • Psychobiology of Food Choice and Eating Behaviour
  • Instelling
  • Wageningen University (WUR)

Short version of my document “Summary HNE-30306 Psychobiology of Food Choice and Eating Behaviour”. This version only contains the learning goals and most important conclusions from each lecture.

Voorbeeld 1 van de 10  pagina's

Document informatie

  • 29 december 2017
  • 10
  • 2016/2017
  • Samenvatting

Onderwerpen

  • hne 30306
  • hne30306
  • hne
  • 30306
  • nutrition and health
  • voeding en gezondheid
  • psychobiology
  • food choice
  • eating behaviour
  • wur
  • psychobiology of food choice and eating behaviour
  • summary
  • samenvatting

Geschreven voor

  • Wageningen University (WUR)
  • Voeding en Gezondheid
  • Psychobiology of Food Choice and Eating Behaviour
Alle documenten voor dit vak (4)

Verkoper

avatar-seller
Marlijne1994

Ontvangen beoordelingen

Voorbeeld van de inhoud

Learning objectives
Aim of the course
After participation the student is able to…
• Describe and apply different models of food choice.
• Explain and interpret the influence of biological (satiety signals, physiology), psychological
(learning, memory, emotions, decision making), social (context and lifespan), and cultural
factors on food choice and nutrition behaviour.
• Appreciate, evaluate, summarise and discuss complex issues on the psychobiology of food
choice and eating behaviour, taking different perspectives on these issues into account (e.g.
scientific, consumer, healthcare, government, food industry).
• Design and program simple questionnaires and experimental tasks related to food choice,
using E-Prime ®.

Lecture 1 – Models of Food Choice
After this lecture the student is able to…
• Describe and apply several determinants of food choice/availability.
• Explain the main components of the Food Choice Process model and illustrate them with
examples.
• Explain the main components of the expectancy – value theory, the Theory of Reasoned
Action, and the Theory of Planned Behaviour
• Analyse the differences between EV, TRA, and TPB.
• Describe strengths and weaknesses of TPB (in relation to other models of food choice).

Lecture 2 – Regulation of food and energy intake: the role of properties of food
• Explain and illustrate basic principles and theories (de Graaf, Blundell/Mela, Herman & Polivy)
on short and long term appetite energy intake and energy balance.
• Explain differences, relationships between satiety, energy intake and body weight.
• Apply basic design principles for satiation, satiety studies.
• Calculate COMPX score.
• Reproduce hierarchy of satiating capacity of macronutrients.
• Explain protein leverage hypothesis of energy intake.
• Reproduce satiating capacity CHO > Fat; starch = sugar; solid CHO > liquid CHO.
• Explain passive overconsumption of fat.
• Role of alcohol in energy intake; absence of relationship with obesity.
• Distinguish between different types of dietary fibres: bulking, gelling, viscous, fermenting.

Lecture 3 – Physiological Signals of Satiety
After this lecture, you should be able to:
1. Describe the relevance of studying the physiology underlying satiety research.
2. Discuss and illustrate the most often used physiological targets for satiety regulation and their
biomarkers.
3. Apply and illustrate the criteria/limitation of the most often used biomarkers in satiety
research.
4. Understand and judge data obtained by biomarkers.
5. Propose the design, population and outcome measures for a satiety study (fundamental or
applied).




1 Short Summary Psychobiology of Food Choice and Eating Behaviour

Dit zijn jouw voordelen als je samenvattingen koopt bij Stuvia:

Bewezen kwaliteit door reviews

Bewezen kwaliteit door reviews

Studenten hebben al meer dan 850.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet jij zeker dat je de beste keuze maakt!

In een paar klikken geregeld

In een paar klikken geregeld

Geen gedoe — betaal gewoon eenmalig met iDeal, creditcard of je Stuvia-tegoed en je bent klaar. Geen abonnement nodig.

Direct to-the-point

Direct to-the-point

Studenten maken samenvattingen voor studenten. Dat betekent: actuele inhoud waar jij écht wat aan hebt. Geen overbodige details!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper Marlijne1994. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor $3.36. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 65040 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Begin nu gratis

Laatst bekeken door jou

Essay ·

(0)

2.3.3 Participatieproject (ontwikkeling als sociaal werker) (cijfer: VOLDOENDE!)

Tentamen (uitwerkingen) ·

(0)

CNOR-PREP EXAM QUESTIONS WITH COMPLETE SOLUTIONS

Tentamen (uitwerkingen) ·

(0)

CDE EXAM STUDY GUIDE QUESTIONS AND ANSWERS 2024.

Tentamen (uitwerkingen) ·

(0)

MRSO-2 EXAM COMPLETE QUESTIONS AND ANSWERS

Tentamen (uitwerkingen) ·

(0)

MIST Exam 3 Questions with correct Answers

Tentamen (uitwerkingen) ·

(0)

Podiatry Interview Questions with Answers.

Tentamen (uitwerkingen) ·

(0)

NUR 218 EXAM 2 QUESTIONS AND 100% CORRECT ANSWERS

Tentamen (uitwerkingen) ·

(0)

Embryology Practice Questions with Answers

Tentamen (uitwerkingen) ·

(0)

Finance Final Exam - Practice Exam Questions

$3.36
  • (0)
In winkelwagen
Toegevoegd