Samenvatting alle aminozuren die je moet kennen (letters, structuren, indeling, pKa, ...)
10 keer bekeken 0 keer verkocht
Vak
Biochemie
Instelling
Universiteit Gent (UGent)
Aminozuren samenvatting die alles van info geeft over aminozuren dat je moet weten in de 2de bachelor farmacie voor het vak biochemie. Bespreking pKa, indeling in groep, structuur, R-groep, ...
De 6 groepen:
Alifatische aminozuren
Hydroxyl of zwavel-bevattende aminozuren
Cyclische aminozuren
Aromatische aminozuren
Basische aminozuren
Zure aminozuren en hun amides
ALIFATISCHE AMINOZUREN H/C(H) in zijketen
1. Glycine (G)
Kleinste AZ + vaakst voorkomend AZ
Enige hydrofiele AZ binnen deze groep
Geen chiraal centrum (2x een H in de structuur)
Geeft. Flexibiliteit aan een eiwitketen dus zit vaak in de “bochten” van eiwitten
Apolair
Gly
2. Alanine (A)
Minst hydrofobe van de hydrofobe binnen deze groep zijketen minst groot
Apolair
Ala
3. Valine (V)
Gevonden in kern proteïnen (binnenzijde), afgeschermd van water
, Apolair
Hydrofoob
Val
4. Leucine (L)
Hydrofoob
Apolair
Gevonden in kern proteïnen (binnenzijde), afgeschermd van water
Leu
5. Isoleucine (I)
Hydrofoob
Apolair
Gevonden in kern proteïnen (binnenzijde), afgeschermd van water
Ile
CYCLISCHE AMINZOZUREN R-groep is een cyclische structuur
= Behoren ook bij de alifatische AZ
6. Proline (P)
Zijketen is covalent gebonden met a-aminogroep
Komt voor aan de oppte van proteïnen
Apolair
Rigide ring goed voor plaatsen waar proteïne een
knik vertoont
- Vb) terugplooien van zichzelf
Pro
OH-OF S-BEVATTENDE AMINOZUREN R-GROEP BEVAT OH/S
7. Tyrosine (Y)
Hydrofoob (wel hydrofieler dan alifatische AZ)
OH-groep kan worden gefosforyleerd
Aromatische R-groep is ook aromatisch AZ
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper jarnovandamme. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor $9.72. Je zit daarna nergens aan vast.