Dit is mijn samenvatting van het varken voor het vak rassenleer in de eerste bachelor. Dit document bevat de theorie, kleuren, soorten en rassen van het varken. Het document is gemaakt zodat er flashcards van de rassen uitgeknipt kunnen worden. Ik heb ook een document waar alle dieren samengevoegd ...
Het Varken
Domesticatie:
Het varken (Sus scrofa domestica) stamt af van het wilde zwijn (Sus scrofa).
Origineel leefde het varken in heel Eurazië (behalve Syberische gebieden).
Door eilandenvorming ontstonden er verschillende soorten vóór domesticatie.
Het varken is gedomesticeerd met het rund ongeveer 10 000 jaar geleden.
Het varken heeft aan zelfdomesticatie gedaan:
• Vaak hangoren
• Minder atletisch gebouwd
• Bonte kleuren of wit
• Minder beharing of wolbeharing: met huid en haar eten
• Kortsnuitiger, langere rug, minder tanden
• Geen voortplantingsseizoen
Varkens worden ingezet in de humane geneeskunde: varkensinsuline, hartkleppen
Wild zwijn Tam varken
Weegt 50 kg Weegt 230 kg
6 biggen per jaar 30 biggen per jaar
Biggen wegen na 6 maanden 20 kg Biggen wegen na 6 maanden 100 kg
Topsnelheid: 40 km/h Topsnelheid: 17 km/h
19 rugwervels 21-23 rugwervels
- Worden vaak al op 90 kg geslacht
- Klemmen in neus om wroeten te belemmeren
o Alternatief varkensras: Kune Kune (meer gras eten dan wortels)
- Zeer goede reukzin (truffels)
- Intelligente dieren: kunnen getraind worden en zindelijk gemaakt worden
- Modderbaden: zonnebrand, insecten, thermoregulatie
- Bestand tegen gif van adders en cobra’s
o Mutatie op receptor: (belangrijke impulsen naar spier) verlamd als het
niet werkt
- Heterosis (nog beter dan vader en moeder)
1
, Rassenleer: Het Varken Marthe D’haeyere
o NL: varken of zwijn, beer (barg), zeug/gelt (= nog niet geworpen), big
o E: pig (swine/hog USA), boar (barrow), sow/gilt, piglet
o F: cochon, verrat (porc castré), truie/cochette, porcelets
o Gewicht : 50-350 kg
o Voeding : Omnivoor (eenmagig) (pig toilet)
o Levensverwachting : 15-20 jaar (wild 8-10 jaar)
o Leefwijze : kuddedieren
o Cyclus : 21 dagen
o Bronsttijd : geen voortplantingsseizoen (domesticatie)
o Zeug laten dekken na 6-10 maanden (uitgegroeidrasafhankelijk)
o Draagtijd : 114 dagen (3 maanden 3 weken 3 dagen)
o Meestal kunstmatige inseminatie met vers sperma
o Aantal biggen : vaak tot 14 (rasafhankelijk)
Reproductierassen (zeugenlijnen):
Geselecteerd op vruchtbaarheid, aantal levend geboren biggen per worp en
moedereigenschappen.
Soms hybride zeugen i.p.v. raszuivere zeugen, maar ook rassen zoals b.v.
- Belgisch landvarken
- Groot Yorkshire/Large White
- Scandinavische landrassen
Vleesrassen (berenlijnen) :
Geselecteerd op vleeskwaliteit, voederconversie (groei) slachtkwaliteit
(bevleesdheid) b.v.
- Duroc
- Piétrain
- Groot Yorkshire/Large White
2
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through EFT, credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying this summary from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller dhaeyeremarthe. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy this summary for $6.98. You're not tied to anything after your purchase.
