100% satisfaction guarantee Immediately available after payment Both online and in PDF No strings attached
logo-home
Previously searched by you
Previously searched by you
logo
Samenvatting Scheikunde H10 Geurstoffen en smaakstoffen $3.21
Add to cart
Quickly navigate to
Preview
  2.  
  3. VWO / Gymnasium
  4.  
  5. Scheikunde

Summary

Samenvatting Scheikunde H10 Geurstoffen en smaakstoffen

4 reviews
 6 purchases
  • Course
  • Scheikunde
  • Level
  • VWO / Gymnasium
  • Book
  • Chemie 5v

Samenvatting van Geurstoffen en smaakstoffen, Chemie, vwo 5. Het hoofdstuk bestaat uit 2 analysetechnieken en veel naamgevingen. Deze heb ik allemaal op een rijtje gezet en toegelicht met behulp van afbeeldingen.

Preview 1 out of 6  pages

Document information

  • No
  • H10
  • January 13, 2018
  • 6
  • 2017/2018
  • Summary

Subjects

  • scheikunde
  • vwo 5
  • analysetechniek
  • gaschromatografie
  • massaspectomerie
  • alcoholen
  • ethers
  • zuren
  • cis trans
  • spiegelbeeldisomerie
  • assymetrisch c atoom
  • aldehyden
  • ketonen
  • geurstof
  • smaakstof
  • 5 vwo
  • ath
  • atheneum

Connected book

book image

Book Title:

Author(s):

  • Edition:
  • ISBN:
  • Edition:

Written for

  • Secondary school
  • VWO / Gymnasium
  • Scheikunde
  • 5
All documents for this subject (2239)

4  reviews

review-writer-avatar

By: RicardoNR • 5 year ago

review-writer-avatar

By: RicardoNR • 5 year ago

review-writer-avatar

By: md74 • 5 year ago

review-writer-avatar

By: jetjevanberkel • 6 year ago

Seller

avatar-seller
paula1999

Reviews received

Content preview

Scheikunde H10
Paragraaf 1 – gaschromatografie




Door de kolom gaat een constante stroom van gas (dragergas). De snelheid van de stroom
moet constant zijn. De temperatuur moet zo hoog zijn dat alle stoffen gasvormig zijn. Het
mengsel dat onderzocht wordt, wordt door de kolom gevoerd. Zo worden de verschillende
stoffen in het gasmengsel gescheiden. Als de stof door de kolom heen is, komt hij bij de
detector.
Mobiele fase = gasstroom van het mengsel
Stationaire fase = stof die stilstaat en waar het gas langs stroomt
Retentietijd = tijd die nodig is om van het injectiepunt bij de detector te komen. De tijd
waarop de piek plaatsvind.
De retentietijd wordt groter bij een groter molecuul, dit betekent een hoger kookpunt. Het
tegengestelde geld ook.
Het oppervlak onder alle pieken samen is een maat voor de hoeveelheid stof. Omdat het een
gas is staat het gelijk aan de molaire massa (tabel 99).

The benefits of buying summaries with Stuvia:

Guaranteed quality through customer reviews

Guaranteed quality through customer reviews

Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.

Quick and easy check-out

Quick and easy check-out

You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.

Focus on what matters

Focus on what matters

Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!

Frequently asked questions

What do I get when I buy this document?

You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.

Satisfaction guarantee: how does it work?

Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.

Who am I buying these notes from?

Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller paula1999. Stuvia facilitates payment to the seller.

Will I be stuck with a subscription?

No, you only buy these notes for $3.21. You're not tied to anything after your purchase.

Can Stuvia be trusted?

4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)

65507 documents were sold in the last 30 days

Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 15 years now

Start selling
$3.21  6x  sold
  • (4)
Add to cart
Added