- Worden vaak beïnvloed door psychologische factoren, maatschappelijke factoren
- We worden in de media overstelpt met boodschappen over voeding – reclame
- We worden overspelt met dieetadviezen heel veel mensen zijn bezig met eten en gezonde voeding
o Studie: Fayet et al. Prevalence and correlates of dieting in college women: a cross sectional study. (2012)
308 studentes tussen 18 en 35 jaar
43% gaf aan een dieet te volgen
o Terwijl 78% van die studentes een gezonde BMI had
27% dacht obees te zijn
o Terwijl maar 11% effectief voldeed aan de criteria voor obesitas
Er is een belangrijke aandacht bij mensen rond dieet, gewicht en gezonde voeding
OBESITAS
- Obesitas en overgewicht nemen toe in onze maatschappij
- Belgische cijfers uit de gezondheidsenquête
o Overgewicht [BMI ≥ 25]:
43% van de vrouwen
55% van de mannen
o Obesitas [BMI ≥ 30]:
15% van de vrouwen
17% van de mannen
o Toename van 1997 tot 2018
ABNORMAAL EETGEDRAG
WAT IS ABNORMAAL EETGEDRAG?
- Komt ook voor bij andere psychiatrische aandoeningen (bv. depressie)
- Bij eetstoornissen is dit een centraal kenmerk van de aandoening
WAT IS NORMAAL EETGEDRAG?
- Hangt heel erg van je ontwikkelingsfase
o Kleuters:
Eetlust sterk variërend
Zelfregulerend tot 6 jaar
Gaan niet overeten
Gaan eten wat ze nodig hebben
Als ze geen honger meer hebben, dan stoppen ze ermee (het zijn vaak de ouders die gaan
aandringen om het bordje leeg te eten)
o Lagere school:
Kinderen gaan niet meer enkel eten wat ze nodig hebben
Ze gaan ook dingen eten omdat ze er zin in hebben (los van hongergevoel)
Food jags voorkomen
Periode waarin kinderen altijd/steeds hetzelfde eten
Bv. elke dag gehakt
1
, o Pubers:
Er is een groeispurt
Dus gaan ze sowieso meer eten omdat ze het nodig hebben
Periode waarin mensen gaan experimenteren; ook met diëten
Ze gaan voedingsstoffen vermijden om gewicht te verliezen
Ze gaan beginnen nadenken over ecologische factoren
o Eenweeksvegetariërs: plots beslissen om vegetariër te zijn, maar dit niet kunnen
volhouden en dan terug naar hun oude eetgewoontes gaan
Vreemde combinaties
WANNEER WORDT EETGEDRAG EEN PROBLEEM?
- Als iemand in zijn ‘groei’ geremd wordt
o Letterlijk: als er een vertraging is van het groeien
o Groeien in het omgaan met; als er een krampachtige omgang is met eten/ voeding
Fysieke symptomen/ gewicht
Negatief zelfbeeld/ lichaamsbeeld
Sociaal isolement
Verandering in eetgedrag gaat ook gepaard met andere tekenen dat er mogelijks iets aan de hand is
ESSENTIËLE ASPECTEN
- Bij eetstoornissen kunnen we 3 essentiële aspecten onderscheiden
o Dat gaat om eetstoornissen als groep, niet alleen anorexia nervosa, alle eetstoornissen
- 3 essentiële aspecten:
o Veranderingen in eetgedrag
Kan restrictief zijn (vasten)
Eetbuien
Op een andere manier gestoord
Picca: niet eetbare dingen eten
o Verandering in gewicht
Ondergewicht
Normaal (kan normaal blijven ook al is er sprake van een eetstoornis)
Overgewicht
o Vorm van preoccupatie
Fysiek (uiterlijk en gewicht)
Gezondheid
Fitness, sporten om gewicht te verliezen
Voeding/eten
ANOREXIA NERVOSA
STERFTECIJFERS
- Meer dan 10% van de mensen met Anorexia Nervosa gaan sterven (15% - staat op slide)
- Aan de gevolgen van Anorexia Nervosa
- 2 gevolgen:
o Suïcide – 33% van die 15% zal sterven door suïcide
o 67% van die 15% gaan sterven aan de gevolgen van ondervoeding
Bv. zich niet meer kunnen verweren tegen een longinfectie
- 3X hogere sterfte dan om ’t even welke andere psychiatrische stoornis
2
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller romysym. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $5.16. You're not tied to anything after your purchase.