Samenvatting Biochemie van de huisdieren II (prof. Knapen) (H10-24)
231 views 3 purchases
Course
Biochemie van de huisdieren II
Institution
Universiteit Antwerpen (UA)
Dit document bevat alles van het vak Biochemie van de huisdieren II (verwerkte powerpoints lesnotities) gegeven door professor Knapen in de 2e Bachelor Diergeneeskunde op Universiteit Antwerpen. Alle belangrijke figuren en afbeeldingen zijn op een overzichtelijke manier bijgevoegd.
Biochemie van de huisdieren I
Inleiding
1. Biochemische reacties
BIO – chemie
leven reproductie + uitvoeren chemische reacties
A B
A B+C
- Bv. sucrose CO2 + H2O
- Eigenlijk staat de pijl hier voor meerdere tussenstapjes, het is dus een
veralgemeende vergelijking
- Het proces gebeurt niet spontaan (in vitro), maar cellulair (in vivo) wel
- In de cel zijn enzymen die de reactie laten doorgaan
A B C D E
intermedaire biomoleculen
2. Enzymen
Enzymen zijn eiwitten
Ze katalyseren biochemische reacties
- Komen zelf ongewijzigd uit het proces
- Verhogen de snelheid van een reactie
- Beïnvloeden het chemisch evenwicht niet
Eenvoudige reactie:
E = enzym
S = substraat
P = product
Emily Janssens Biochemie van de huisdieren II 1
,3. Pathways
Pathway = aaneenschakeling van biochemische processen/reacties
Synoniemen:
- Pathway
- Metabole route
- Metabole baan
- Biochemische pathway
- Metabole pathway
Letters: stellen metabole intermediairen/ metabolieten voor
cijfers: stellen enzymen voor
Wat moet je kennen van pathways?
- Namen van de metabole intermediairen/metabolieten
- Namen van de enzymen
- Context
- Eventueel structuren (zie lijstje op BB)
Pathways zijn vaak vertakt
- Regulatie is belangrijk en naar gelang wat de cel nodig heeft
- De regulatie is vaak weefselspecifiek
Emily Janssens Biochemie van de huisdieren II 2
,4. Classificatie van pathways
Anabool = biosynthese processen
- eenvoudig complex
- kost energie
katabool = afbraakprocessen
- complex eenvoudig
- energie produceren
anabool en katabool zijn beide metabool
Er zijn 7 soorten pathways (in het energiemetabolisme)
katabolisme anabolisme
koolhydraten Glycolyse Gluconeogenese
Vetten (lipiden) Vetzuuroxidatie Vetzuursynthese
Aminozuren (eiwitten) Ureumcyclus aminozuursynthese
+ CITROENZUURCYCLUS = combinatie van alle vorige
Andere soorten pathways:
- Hormonen
- Neurotransmitters
- Zintuigen
- Celdeling en groei
- Embryonale ontwikkeling
- …
Emily Janssens Biochemie van de huisdieren II 3
,Enzymen
1. Inleiding
Sucrose CO2 + H2O
Geen spontane afbraak
lipiden CO2 + H2O
In vitro oxidatie van vetten gaat enkel in extreme situatie:
- Extreme pH
- Hoge temperatuur
- Corrosieve chemicaliën
In vivo oxidatie van vetten:
- Snel
- Binnen nauw pH-bereik
- Binnen nauw temperatuurbereik
- Gecontroleerd!
Sommige enzymen functioneren als eenvoudig eiwit
Andere enzymen hebben een bijkomende chemische component nodig
= Cofactor = bijkomend element dat soms nodig is om reactie te laten doorgaan
= bijkomend mechanisme voor controle van de reactie
Apo-enzym = enzym + substraat
Holo-enzym = enzym + substraat + cofactor
apo-enzym + cofactor = holo-enzym
Soorten cofactoren
1) Metaalion
2) Co-enzym
- Grote organische structuur
- Vaak vitaminederivaten
3) Prosthetische groep
- Grote organische structuur
- Permanent covalent (sterk) gebonden aan eiwit
Naamgeving enzymen
- Vaak het suffix –ase
- Woord of woorden die de activiteit beschrijven
- Naar de ontdekkers
- Grieks of Latijn
2. Werkingsmechanisme van enzymen
= katalytische site
= plaats waarom substraat bindt
Enzymen zijn katalysatoren
- Verhogen de snelheid van de reactie
- Beïnvloeden het chemisch evenwicht niet
Emily Janssens Biochemie van de huisdieren II 4
, Reacties beschrijven in termen van vrije energie (G)
Standaard vrije energie:
- In de chemie
ΔG°
Temperatuur 298K
Partiële gasdruk van de gassen 1 atm
Concentratie opgeloste stoffen 1M
- In de biochemie
ΔG’°
Temperatuur 298K
Partiële gasdruk van de gassen 1 atm
Concentratie opgeloste stoffen 1M
[H+] = 10-7 M pH 7
Activatie-energie moet overwonnen worden om S P
Enzymen verlagen de activatie-energie
Emily Janssens Biochemie van de huisdieren II 5
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller emilyjanssens255. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $11.30. You're not tied to anything after your purchase.
