Summary
Samenvatting Werkveldoriëntatie: Dierlijke productie
- Course
- Institution
Samenvatting van de volledige cursus van dierlijke productie.
[Show more]
Seller
Follow
jo12
Reviews received
Content preview
Dierlijke productie1 Leerlijn management landbouwhuisdieren
Tewerkstellingsmogelijkheden professionele Bachelor AGR-Dierenzorg mét specialisatie in veeteelt
• Toeleveringsbedrijven: veevoederfirma, KI-organisatie, stalinrichting, adviesbureau’s,
melkcontrole
• Overheids-en controlediensten: FAVV, VLM
• Onderzoeksinstellingen rond dierlijke productie
2 Melkveehouderij
2.1 Productiecyclus en diercategorieën
Productiecyclus:
• Melkproductie begint na kalving
• Eerst bistmelk enkel voor kalf
• Lactatie = 11mnd (afh van conceptie) !!!
• Koe trg bronstig succesvol =
conceptie (bevruchting)
• Na 9mnd wordt kalf geboren
• 1,5mnd voor kalving wordt koe
drooggezet
• Ideale situatie = tkt 385 dgn
1. Structuur melkveehouderij:
Intensieve systemen (bv Vlaanderen)
• jaarrond melkproductie jaarrond kalvingen
• Beweiding/stalvoedering Weideseizoen: vanaf april tot begin november; bijvoederen in
stal
Extensieve systemen (bv Ierland)
• Kalvingen afstemmen op piek grasgroei (april-mei)
✓ Kalvingen in februari-maart
✓ Melkpiek = piek in grasgroei
Producten: melk & kalveren
• Melk: opslag - verwerking
✓ Melk in melkkoeltank (4°C)
1
, ✓ Om 2-3 dagen: ophaling door zuivelfabriek
✓ Verwerking in zuivelfabriek
• Melk: kwaliteitseisen
✓ geen residuen van geneesmiddelen (vb antibiotica) geen remstoffen
✓ geen ziekte-verwekkers (bv. Mastitis) celgetal (#witte bloedcellen)
✓ geen bacteriën kiemgetal (Propere melk)
• Fouten in melkkwaliteit
✓ verminderde prijs
✓ leveringsverbod
Vrouwelijke kalveren = vervangingsstrategie Mannelijke kalveren
bedrijf • Op 14 dagen verkocht (verplichte
✓ Grootste deel wordt gehouden als minimumleeftijd) kalvermesterij
vervangingsvee Hoog • Nuka’s (= nuchtere kalveren/enkel melk
vervangingspercentage gekregen)
• Enkel vaarzen van best presterende • Proberen tot minimum te beperken
ouder(melk)dier worden aangehouden ✓ gebruik van gesexed sperma
• Minder presterende koeien inseminatie geeft vrouwelijke kalven(=duurder)
met BWB-stier • In aparte boxen
✓ Kalveren verkocht aan
afmestbedrijven
✓ Hogere prijs
2. Diercategorieën:
• Kalveren: Mannelijke verkocht (nukka’s) & vrouwelijke= vervangingsvee
• Vrouwelijk jongvee: Dieren die gehouden worden om lacterende koeien te vervangen
• Lacterende koeien: Koeien die melk geven
• Droogstaande koeien: Koeien die geen melk meer geven; droogzetting vanaf 6-8w voor
kalving
• Reform vee: Melkkoeien die uit productie worden genomen & Verkocht via veehandelaar
voor afmest
1.1.1 Zoötechnische structuur
2
,1. 1ste inseminatie:
1ste bronst : rond 240 kg 8 m tot 1 jaar
1ste inseminatie pas op 14-15m (gewicht 350 kg)
Waarom pas op 14-15 m insemineren ?
• Bronst: productie van oestrogenen (= vrouwelijke geslachtshormonen)
o Ontwikkelen vrouwelijke geslachtskenmerken
o Reguleren bronstcyclus
o Stimuleren uierontwikkeling
• Dracht: productie van progesteron (= zwangerschapshormoon)
o Rechtstreekse invloed: Progesteron remt uierontwikkeling afgeremd
o Onrechtstreekse invloed: Negatieve invloed op prolactine afscheiding, Minder
prolactine minder uierontwikkeling
invloed hormonen
• Nastreven naar max. groei tijdens opfok (zo snel mogelijk 350 kg)
o Zo vroeg mogelijke 1ste bronst
o Enkele bronstperiodes zonder insemineren uierontwikkeling
• Ongunstige situatie:
o Dier met zwakke groei verlate bronst (Weinig oestrogenen geproduceerd)
o Inhaalgroei na intensieve voedering snel drachtig (Progesteronproductie)
Zwakke uierontwikkeling
2 jaar kosten
Pas na 2de lactatie winst
3
, 2. 1ste kalving:
• Controle dracht: na 6 weken
o Geen dracht = Nieuwe inseminatie bij volgende bronst & eventueel hormonale
behandeling (=bronstsynchronisatie)
• Afkalving: vaars voldoende goed uitgegroeid = vlotte bevalling te doorstaan & met voldoende
reserve om een lactatie aan te kunnen
3. Inseminatie na partus:
Eerste oestrus na kalving
• 1ste bronst = Onzichtbare bronst (boer merkt bronst niet): gemiddeld na 52d
• Zichtbare éérste bronst: gemiddeld na 75d afkalving
• Nieuwe inseminatie: bij 2debronst na kalving (=96d)
ideaal scenario
Afhankelijk van:
• Pariteit (#kalvingen): oudere koeien significant later nieuwe bronst
• Productie: hoogproductieve koeien significant later nieuwe bronst
• Afkalving met problemen: Verlate bronst
4. Tussenkalftijd (TKT):
• Sterke stijging melkproductie in
Vlaanderen
• Invloed op TKT (op basis van CRV-
gegevens)
o 1990 : TKT=390 dagen
(gemiddeld)
o 2012: TKT=425 dagen (gemiddeld)
Verhoging TKT: interval (afkalven –succesvolle
inseminatie) ↑
4
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller jo12. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.21. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
50843 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now