100% satisfaction guarantee Immediately available after payment Both online and in PDF No strings attached
logo-home
Samenvatting Vaktechniek hotel (VTH) $5.90
Add to cart

Summary

Samenvatting Vaktechniek hotel (VTH)

 65 views  0 purchase
  • Course
  • Institution

Dit is mijn samenvatting van Organisatiekunde. Ik heb dit vak in 1 keer gehaald met een 7,1 door deze samenvatting te leren.

Preview 2 out of 13  pages

  • April 3, 2018
  • 13
  • 2016/2017
  • Summary
avatar-seller
Vaktechniek hotel (VTH)
Alle organisatestructuren bekijken !
Hoofdstuk 1
Grootte:
 0-40 kamters is teten kltein hottel
 40-100 kamters is teten middtelgroot hottel
 Vanaf 100 kamters is teten groot hottel

Dotelgrotep:
 Busintess individual is tot afnamte van 9 kamters
 Lteisurte individual is tot afnamte van 9 kamters
 Busintess group is vanaf afnamte van 10 kamters
 Lteisurte group is vanaf afnamte van 10 kamters


Hottel soortten:
 Congrtes hottel:
 Busintess hottel:
 Rtesort hottel:
 Airport hottel:
 Budgtet hottel: richt zich op mtensten dite mindter tte btesttedten htebbten. Basis kamter,
ontbijt is inbtegrtepten bij dte kamterprijs, tteltevisite aanwtezig.
 Mottel: vind jte langs dte wteg, jte ztet jte auto nteter ten ovternacht in teten basis kamter.


Hottel stjlten:
 Back to naturte
 Klassitek
 Vintagte (60’s/70’s)
 Sport hottel
 Boutqute hottel 
 Liftestylte hottel  richtten zich op dte ltetefstjl van dte dotelgrotep
 Thtema hottel  teftteling hottel

Samtenwterkingsvormten:
 Franchistecontract
 Conctept franchising: ntemten htet htelte conctept ovter maar htebbten wtel teten
teigten teigtenaar ten jte btetaalt voor htet conctept (ptersontetel wordt gtetraind door
htet conctept van dte ktetten)
 Tradte namte franchising: jte hoteft allteten htet logo ten rtestervteringsysttetem ovter
tte ntemten, maar voor dte rtest niks (ptersontetel train jte ztelf)
 Managtemtent  jte huurt teten pand aan teten hottelktetten, maar ditegtente dite htet
vterhuurt wtetet niks ovter hottels. Jte btent dan allteten teten invtestteterdter
 Marktetng consortum  teten hottel btetaalt gteld aan hun, ten hun doten dan allte
marktetng voor htet hottel.

, Mission stattemtent:
 Eten kortte omschrijving van htet hogterte dotel van teten organisatte
 Gtericht op dte buittenwterteld
 Htet gteteft teten dotelsttelling wteter

Visite  visionair ten ambitteus bteteld van wat teten hottel wil zijn

Dotelsttellingten:
 Dotelsttellingten komten uit jte mission stattemtent
 Dotelsttellingten dirtectte
 Afdtelingsdotelsttellingten

Organigram  schtematschte wtetergavte van dte hicrarchischte vterhoudingten tussten dte
vterschilltendte afdtelingten
 Communicatte
 Vterantwoordtelijkhteid
 Duidtelijkte organisattestructuur

Structuur  2 hoofdafdtelingten
Rooms division:
 Htebbten alltes tte makten mtet dte hottelkamters
 Houstekteteping
 Front officte
 Ttechnischte ditenst
Food & btevteragte afdteling
 Htebbten alltes tte makten mtet dte tetet ten drink facilitteitten
 Rtestaurant
 Bar
 Kteukten
 Roomstervicte

Opteratontelte afdtelingten  front of houste
 Front officte
 Rtestaurant
 Bar
 Roomstervicte
 Banqutetng
 Houstekteteping
 Gutest rtelatons
 Stecurity

Non- opteratontelte afdtelingten  back of houste
 Ttechnischte ditenst
 Saltes
 Rtestervteringten
 Ptersontetelszakten

The benefits of buying summaries with Stuvia:

Guaranteed quality through customer reviews

Guaranteed quality through customer reviews

Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.

Quick and easy check-out

Quick and easy check-out

You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.

Focus on what matters

Focus on what matters

Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!

Frequently asked questions

What do I get when I buy this document?

You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.

Satisfaction guarantee: how does it work?

Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.

Who am I buying these notes from?

Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller tschot. Stuvia facilitates payment to the seller.

Will I be stuck with a subscription?

No, you only buy these notes for $5.90. You're not tied to anything after your purchase.

Can Stuvia be trusted?

4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)

52510 documents were sold in the last 30 days

Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now

Start selling
$5.90
  • (0)
Add to cart
Added