100% satisfaction guarantee Immediately available after payment Both online and in PDF No strings attached
logo-home
Samenvatting Biochemie $6.33   Add to cart

Summary

Samenvatting Biochemie

 14 views  0 purchase
  • Course
  • Institution

Samenvatting van 9 pagina's voor het vak Biomedische wetenschappen 1 aan de UC Leuven-Limburg (Biochemie)

Preview 2 out of 9  pages

  • January 13, 2024
  • 9
  • 2023/2024
  • Summary
avatar-seller
BIOCHEMIE
HIËRARCHISCHE OPBOUW VAN HET MENSELIJK LICHAAM
Moleculen zijn opgebouwd uit atomen
Cellen zijn opgebouwd uit moleculen
Weefsels zijn opgebouwd uit cellen met een gemeenschappelijke functie
Organen bestaan uit meerdere weefsels die elk bijdragen tot de werking vn dat orgaan
Orgaanstelsel groeperen meerdere organen die bijdragen tot 1 lichaamsfunctie
Het menselijk lichaam bestaat uit 11 orgaanstelsels

DE MOLECULAIRE SAMENSTELLING VAN DE MENS

MACRO-ELEMENTEN
H₂O: - 60% LG bij mannen
- 55% LG bij vrouwen (algemeen hoger vetgehalte)

 belangrijk als medium & reagens vr vele chemische reacties, als oplosmiddel, warmtecapaciteit,
zuur-base evenwicht & pH

Anorganische zouten: - botten: 1kg Ca²⁺ (calcium), 2?5kg PO₄³⁺ (fosfaat)
- lichaamsvochten: Na⁺, K⁺, Mg²⁺, SO₄²⁻, Cl⁻

ORGANISCHE MACROMOLECULEN
Vnl opgebouwd uit atomen C, H, O, N, S
 MAAR N nooit in vet of zuiker!


KOOLHYDRATEN
= suiker = sachariden
Brutoformule glucose = C₆H₁₂O₆

(a) = schematische structuurformule met rechte keten
(b) = ringvorm die id natuur meest voorkomt
(c) = verkorte schematische tekening vd ringvorm vn glucose

Disachariden & polysachariden
 bv. glycogeen = aaneenschakeling vn 100-den glucoses



VETTEN
Vetzuren & triglyceriden = glycerol + 3 vetzuren (vet of olie)

Onverzadigd & verzadigd
 vloeibaar bij kamerT  vast bij kamerT
 gezonder
 bv. omega  bv. boter

, Cholesterolmolecuul = zoals alle steroïden een complexe, uit 4 ringen bestaande structuur
Fosfolipidemolecuul = glycerol met 2 vetzuren gekoppeld aan andere molecuul (dan een vet) via fosfaatgroep




Apolair = neutraal & nt-oplosbaar in water = hydrofoob
Polair = goed oplosbaar in water = hydrofiel




EIWITTEN
= aminozuren = peptiden = proteïne
= aaneenschakeling vn vele aminozuren die zich op karakteristieke wijze
oprolt

R kan van alles zijn = restgroep

Globulaire eiwitten = functionele eiwitten
Vezelige eiwitten = structuureiwitten




NUCLEÏNEZUREN
= opgebouwd uit nucleotiden = bouwsteen

1 nucleotide bestaat uit: - 1 tot 3 fosfaatgroepen (PO₄³⁻)
- desoxyribose (C-5 suiker)
- stikstofhoudende base (N-base): - cytosine (C)
 Pyrimidines
- thymine (T)
- guanine (G)
 Purines
- adenine (A)

The benefits of buying summaries with Stuvia:

Guaranteed quality through customer reviews

Guaranteed quality through customer reviews

Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.

Quick and easy check-out

Quick and easy check-out

You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.

Focus on what matters

Focus on what matters

Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!

Frequently asked questions

What do I get when I buy this document?

You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.

Satisfaction guarantee: how does it work?

Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.

Who am I buying these notes from?

Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller 1gH. Stuvia facilitates payment to the seller.

Will I be stuck with a subscription?

No, you only buy these notes for $6.33. You're not tied to anything after your purchase.

Can Stuvia be trusted?

4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)

80364 documents were sold in the last 30 days

Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now

Start selling
$6.33
  • (0)
  Add to cart