6.1 Stoffen en hun formules
Covalentie: het aantal atoombindingen dat een atoom kan maken
Molecuulformule: korte aanduiding die aangeeft uit welke elementen, en in welke
aantal atomen het molecuul is opgebouwd.
6.2 Koolwaterstoffen
Organische chemie: De chemie van koolstoffen die alleen het organisch materiaal
van mensen, dieren of planten bestudeerd.
Koolwaterstoffen: Zijn stoffen die uitsluitend bestaan uit C en H atomen.
1. Onvertakte koolwaterstofmoleculen: is een molecuul waarbij elk C-atoom
met één of twee andere c atomen is verbonden.
2. Vertakte koolwaterstofmoleculen: is een molecuul waarbij er minstens één
C-atoom is verbonden met 3 of 4 andere C-atomen.
Homologe reeks: is een groep stoffen die dezelfde algemene formule heeft (alkenen
en alkanen)
Isomerie: is het verschijnsel dat verschillende stoffen dezelfde molecuulformule
hebben, maar verschillende structuurformules.
De verschillende stoffen met zelfde molecuulformule noem je isomeren. Hoe
meer c-atomen hoe meer mogelijkheid op isomeren
De vier subklassen koolwaterstoffen:
1. Verzadigde koolwaterstoffen:
Zijn moleculen met uitsluitend enkele atoombindingen tussen C-atomen. (er
kunnen dus geen h-bindingen meer bij)
Alkaan: is een verzadigde koolwaterstof CnH2n+2
2. Onverzadigde koolwaterstoffen:
Zijn moleculen met één of meer dubbele atoombindingen tussen C-atomen.
(er kunnen nog h-bindingen bij)
Alkeen: is een onverzadigde koolwaterstof met een dubbele binding tussen
twee C-atomen CnH2n (vanaf 4 c-atomen per molecuul isomerie)
Alkyn: is een onverzadigde koolwaterstof met een drievoudige binding tussen
de C-atomen. CnH2n -2
3. Cyclische koolwaterstoffen:
Zijn stoffen met moleculen waar een ring van C-atomen voorkomt.
Cycloalkanen: is een verzadigde koolwaterstof met een ring van
koolwaterstofatomen CnH2n
Cycloalkanen zijn isomeer met alkenen.
Acyclisch of niet-cyclisch: stoffen zonder ringen koolwaterstofatomen.
, 4. Aromaten:
Benzeen en de verbindingen die zijn afgeleid van benzeen noemen we
aromatisch.
De cirkel in de benzeen ring stelt de ring van de 6 C-atomen voor. Dit
wordt gedaan omdat de afstand tussen alle c-atomen gelijk is.
Alifatisch: Alle stoffen waar geen benzeenring in voorkomt
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller av1. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.20. You're not tied to anything after your purchase.