Summary
Samenvatting retail marketing derde jaar
- Course
- Institution
samenvatting voor het vak retail marketing over alle lessen van retail
[Show more]
Seller
Follow
lindsaylievens
Reviews received
Content preview
Retail: les 1: retail landschap:Retail
= alle activiteiten van bedrijven en organisaties die zich richten tot het direct leveren van goederen, diensten en
informatie aan eindconsumenten. De consumenten betalen dit met hun netto-inkomen.
(Retailer kan fysiek zijn of online of omnichanel, Leverancier kan meteen leveren aan retailer of via een groothanel)
Omnichanel strategy
= Leveraging existing physical assets and providing a seamless shopping experience through brick-and-mortar stores
and digital channels differentiates you and gives you a competitive edge over online-only retailers.
! Ze proberen toe te werken naar omnichanel maar nog niet iedereen doet het (primark & aldi doen het niet)
Evolutie in retail
- Omnichannel voor meer verkoop
- Omnichannel voor een betere ervaring
Het concept retail
Retail ≠ Detailhandel
Retailbestedingen: Diensten& Goederen
Detailhandelbestedingen: Afzet van consumptieve goederen
! Alle detailhandels zijn retailers, maar niet alle retailers zijn detailhandels.
-> de grens tussen beiden vervaagt
Retail bevat Vraag en aanbod
-> de aanbod is groter bij retail dan je vraag (je gaat fictieve vraag creeren)
Wat gaat men bij retail doen: Met retail gaan we fictief meer vraag gaan creeeren (we gaan de vraag gaan proberen
verhogen) door vb. 1+1 gratis
! MEER VRAAAG PROBEREN CREEREN
De supply chain
= de bedrijfskolom, de opeenvolgende stappen die een product doormaakt, voordat het bij de klant is.
Wat komt er na elke stap bij: toegevoegde waarde (bij goederenstroom)
2 soorten stromen:
1. Goederenstroom
2. Gedlstroom
Tweede kortere bedrijfskolom: recyclage
,Soorten bewegingen in de supply chain:
1. Integratie : supply chain wordt korter
- Voorwaartse integratie: fabrikant wordt retailer
- Achterwaartse integratie: retailer is ook leverancier
2. Differentiatie: supply chain wordt langer
3. Parallellisatie: supply chain wordt breder
4. Specialisatie: supply chain wordt smaller
Numbers & facts
10% of the total turnover in industries is from retail
26% from manufacturers
Online retail (E-commerce) is booming!
-> NW-europe 67% of the population are E-shoppers
! Be careful -> Not in every category
Question: Booming and not booming sectors? Diy not
Grootste retailers in omzet wereldwijd: walmart, amazon, schwarz group (in België carrefour)
Retail offers jobs:
− 12% of all employees across benelux works in retail
− Youth employment
− Colruyt group biggest private employer in Belgium
Jobs:
− Store employees - manager
− Head quarters employees (hoofdkantoor medewerkers)
o Key accountmanagers
o Category managers
o Shopper marketing
o Trade marketing
o Marketing
▪ Content marketeers
▪ Campaign marketeer
▪ Packaging marketeers
▪ Product marketeers
▪ Online marketeers
▪ Merchandising
▪ Internal/agency creation of POS materials
▪ Employer branding marketeer
,Functies
Functies van retail:
1. Wachttijd
2. Locatie
3. Hoeveelheid
4. Keuzemogelijkheid
+
5. Going the extra mile
-> Ontstaan in 1950 (na WOII)
Wachttijd
=Het gewenste moment van de consument
! Wachttijd zo kort mogelijk voor de consument
- Snelle levering en verdeling
- Late openingsuren
- Kassasystemen
Voorraadfunctie van de retail:
- Kloof tussen moment van productie en moment van afname
- Ongelijkheid tussen vraag en aanbod op bepaalde momenten
Bv. Seizoensfluctuaties, tomaten in de winter
Locatie
= Geografische distributiefunctie
Plaats van productie ≠ plaats van consumptie
Vestigingen retailer op verschillende locaties
Retail solar: zoekt voor elke retailer een plaats waar ze nog niet bedelen
Hoeveelheid
= De gewenste kwantiteit tov massaproductie leveranciers
Substitutie goederen kun je met elkaar
Keuzemogelijkheden vervangen.
= Keuze tussen substituten of complementaire goederen:
Complementaire goederen gebruik je samen,
- Variatie van het assortiment
om ze volledig te kunnen gebruiken.
- Beschikbaarheid van het assortiment
= Geen neen-verkoop (er moet altijd alles beschikbaar zijn)
- Hoe -> Kiezen tussen meer of minder substituten per categorie
(vb. TANDPASTA ALDI VS ALBERT HEIN ER IS DUS KEUZE
- Kiezen wat doelgroep wilt
(vb. studenent vs gezin)
Going the extra mile
= Van seller’s market naar buyer’s market, Product aanpassen aan de wensen van de klant:
- Garantie en dienst na verkoop (vb. vandenborre life)
- Prodcurt aanpassen aan de wensne van de klant (vb. verfmachine colora)
- Service, informatieversterkking, personeel
- Betalingen faciliteren (vb. wagen op afbetaling)
- Zintuigelijke prikkels (vb. rituals)
- Entertainment (vb. proeverij)
- Technologische snufjes (vb. make up online aanbrengen)
, Categorisation
Soorten categorien retail:
1. Groothandel
= verkoop aan distribuerende handel (kleinhandel, andere groothandel, industiële organisaties, B2B.)
Goederen inkopen bij producenten en met toevoeging van diensten terug verkopen.
Inzamelfunctie, voorraadfunctie, transportfunctie
Bv. ISPC, visgroothandel, veiling, …
2. Kleinhandel
= verkoop aan finale B2C
Bv. Viswinkel, Albert Heijn, Makro, …
Soorten detailhandels:
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller lindsaylievens. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $6.96. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
67474 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now