Summary
Samenvatting keuzevak spuiten en slikken IVGSES01K
- Course
- Institution
Samenvatting van de dia’s van het keuzevak spuiten en slikken
[Show more]
Seller
Follow
annemikkischaad
Content preview
Spuiten en Slikken week 1 Alcohol engezondheid
Alcohol
- Scheikundige formule: C2H5OH (ethanol)
- Alcohol lost goed op in water
- Alcohol wordt makkelijk in het bloed opgenomen en snel over totale lichaamsvocht
verspreid
- Beinvloed het bewustzijn
- Alcohol leidt tot verandering in stemming en gedrag
- Alcohol is rijk aan energie (1g alcohol is 7 kcal)
Geschiedenis van alcohol
Mede: gemaakt van honing en waarschijnlijk oudste alcoholische drankje
- 8000 jaar geleden werd het al gedronken
- Toevallig ontstaan doordat honing en gist met elkaar in aanraking kwamen
5400 v Chr. Al bier
Papyrus rollen gevonden uit 3500 v Chr. Met recept voor wijn
Uitvinding destilleren wordt toegeschreven aan de Arabieren
Door groei van steden nam alcohol consumptie sterk toe:
- Veel religieuze feesten
- Gepekeld eten
- Gebrek aan schoon drinkwater
Werking en effect alcohol
Alcohol en de hersenen:
De cortex
- Cortex interpreteert en analyseert informatie
- Cortex zorgt voor impulsbeheersing
- T.g.v alcohol kan je minder goed oordelen en nadenken
- Alcohol zorgt voor minder remmingen
Het limbisch systeem
- Beloningscentrum
- Prikkeling hiervan zorgt dat je je goed voelt
- Verlangens en emoties angst, woede en verdriet
- Deel van het geheugen
De kleine hersenen
- Coördineren de bewegingen
De hersenstam
- Stuurt o.a. ademhaling aan onderdrukt bij flink alcoholgebruik
- Alcohol heeft invloed op neurotransmitters
- Alcohol beïnvloed afgifte van dopamine prikkeling beloningscentrum
- Stoffen als GABA en glutamaat worden beïnvloed hersenen gaan langzamer
werken ontspannen en rustig
,Opname van alcohol
- Via maagwand word 20% van de alcohol in het bloed opgenomen
- Rest wordt opgenomen in dunne darm en het bloed gaat richting de lever waar
een klein gedeelte wordt afgebroken
- Overgebleven alcohol blijft rondgepompt worden en zorgt voor effecten in
overige organen
- 10 min na inname komt een deel van de alcohol via het bloed in de hersenen
Hoelang duurt het voordat alcohol is afgebroken
- Lever doet er 1 tot 1,5 uur over om 1 standaardglas alcohol af te breken
- Afbraak kan niet versneld worden!!! beweging, koffie, douche, vitamines
helpen niet
- Enige stof die beperkt van invloed is op de afbraak in de lever is fructose moet
in grote hoeveelheden onder medisch toezicht worden toegediend en is geen
optie.
Alcohol en weerstand
Overmatig alcoholgebruik heeft een slechte invloed op het immuunsysteem en weerstand
overmatige drinkers zijn vatbaarder voor infecties als longontsteking, HIV en tbc.
- Vanaf max 2 glazen alcohol per dag kun je een effect op je immuunsysteem
verwachten.
Waarom heeft alcoholgebruik een slechte invloed op het immuunsysteem?
- Darmen bevatten veel gezonde bacteriën deze worden verstoord door
overmatig alcoholgebruik
- Alcohol kan bijdragen aan de ontwikkeling van het leaky gut syndrome lek
in beschermende slijmvliezen in de darmen gevoeliger voor slechte invloeden
zoals virussen en bacteriën.
Hoe ontstaat een kater?
Verschijnselen kater: vermoeidheid, misselijkheid, je voelt je slap, hoofdpijn en
braken.
Belangrijkste oorzaken kater:
Vochtverlies tijdens drinken
- Alcohol stimuleert vochtafdrijving waardoor je uitdroogt
Ontstaan van giftige en irriterende stof acetaldehyde
- Acetaldehyde ontstaat bij afbraak van alcohol lichaam breekt dit zo snel
mogelijk af, bij grote hoeveelheid hoofdpijn en trillerig gevoel
Irritatie van het maagslijmvlies
- Irritatie maagslijmvlies waardoor misselijkheid kan ontstaan
Werking van andere soorten alcohol: foezelalcoholen
- Foezelalcoholen zijn giftig, worden trager afgebroken en zijn de volgende
dag nog in bloed aanwezig
Persoonlijke omstandigheden als moe of down zijn, maar ook slecht eten
Hoe is een kater te voorkomen?
Drink een glas water tussendoor en voor het slapen gaan
Drink alleen als je je goed voelt en uitgerust bent
Vermijd bepaalde soorten alcohol; in donkere alcohol zitten foezelalcoholen die
langzamer worden afgebroken dan alcohol en daardoor de kater erger maken
Combineer alcohol niet met drugs, slaap- en kalmeringsmiddelen of medicijnen
Eet gezond de dag na het drinken
, Beweeg de dag na het drinken
Kunnen vrouwen slechter tegen alcohol?
Vrouwen raken over het algemeen van dezelfde hoeveelheid alcohol 20 tot 30% sterker
onder invloed dan mannen
- Vrouwen hebben kleinere lever
- Minder lichaamsvocht hebben dan mannen
- geslachtshormoonspiegels
Wat is binge drinken?
Binge drinken wil zeggen het drinken van minstens 4 (vrouwen) of 5 (mannen) glazen alcohol
tijdens 1 enkele gelegenheid.
Risico’s van binge drinken
schade aan organen
vergrote kans op black-out
stijging van de bloeddruk
alcoholvergiftiging
vergrote kans hartinfarct
overgewicht en verhoogde bloeddruk op latere leeftijd
Hoe schadelijk is alcohol voor de ontwikkeling van je hersenen?
Hersenen ontwikkelen tot je 24e
Tijdens puberteit neemt het aantal verbindingen tussen hersencellen toe; ook het deel
voor redeneren en zelfbeheersing
De hippocampus, belangrijk voor leren en geheugen is nog in de groei
Alcoholvergiftiging
Concentratie alcohol in bloed zo hoog dat je bewusteloos en in coma kan raken; bij
jongeren al bij promillage van 1,7
Vergiftiging afhankelijk van
- Gewicht
- Ervaring met drank
- Geslacht
- Hersenvolume
Welke ziekten of aandoening kunnen verband hebben met alcoholgebruik
Vetlever
Leverontsteking
Levercirrose
Verhoogde kans op borstkanker, kanker van mond/keelholte en slokdarm, darmkanker,
leverkanker, alvleesklierkanker
Hartklachten
Vitamine B1 tekort kan polyneuropathie veroorzaken
Syndroom van Korsakov
Wanneer is iemand een probleemdrinker?
Probleemdrinker is iemand die langere tijd veel drinkt en hierdoor problemen heeft
gekregen op gebied van gezondheid, werk of relationele problemen
10% van de Nederlandse bevolking tussen 16 en 69 jaar is probleemdrinker = 1,1
miljoen mensen
Zware drinkers
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller annemikkischaad. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $7.42. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
71498 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now