korte samenvatting actualiteit in de argo en biotechnologie Stef Aerts deel 1 geschiedenis
8 views 0 purchase
Course
Actualiteit in Argo en biotechnologie
Institution
Odisee Hogeschool (Odisee)
dit is een korte samenvatting van het vak actualiteit in de argo en biotechnologie gegeven door stef aets aan de hogeschool odisee. het vak omdat 2 delen actualiteit en geschiedenis. actualiteit is elk jaar anders maar het deel over de geschiedenis blijft gelijk. dit document biedt een korte samenv...
1.1 Het Verre Verleden (Begint 10.000 jaar geleden)
Mensen begonnen dieren te domesticeren voor voeding, energie en mobiliteit.
Domesticatie = de historische aanpassing van dieren voor het samenleven met mensen door,
vaak onbewuste, selectie
10.000 jaar geleden radicaal breekpunt in de interactie, we gingen van dier bepaalt wereld
en mens naar mens bepaalt wereld en dier.
In de Middeleeuwen dieren essentieel voor dagelijks leven (2 werelden amper
gescheiden). Weinig wreedheid t.o.v. dieren.
Dieren!!!!! Sinds middeleeuwen voor in achternamen, vlaggen en verhalen.
Ambiguïteit = dubbelzinnigheid of onduidelijkheid, waarbij iets meerdere interpretaties kan
hebben. Jas voor en van hond
Vlees= Belangrijke voedselbron (helft voedseluitgaven)!!!
varkens tot 12de eeuw naar schapen en runderen.
runderen uit andere landen= vlees verhouden moeilijk dus beesten overlaten komen en dan
pas slachten.
1.2 Dieren in Functie van de Akkerbouw
Vanaf de 18e eeuw werden dieren steeds belangrijker in de akkerbouw, met de opkomst van
gewassen zoals aardappelen.
Vlees wordt beperkt houdbaarheid + kostprijs
De rol van dieren evolueerde van trekkracht en mestvoorziening, consumptie en
economische waarde spaarvarken.
, 1.3 De Trend Wordt Gezet
1880: landbouwcrisis (! Maatschappelijke veranderingen)
Industrialisatie (minder eigen voedsel voorzien voedsel !betaalbaar zijn! Er is vraag en dus
aanbod nodig= P ) en veranderende voedselbehoeften leidden tot specialisatie en
toegevoegde waarde in de landbouwsector.
Na Burgeroorlog in de VS in 1865 (legers voedsel nodig hadden, leidde dit tot een snelle
ontwikkeling van de landbouw en de aanleg van spoorwegen).
ontwikkelingen resulteerden in een toename van de invoer van graan, wat leidde tot een
sterke daling van de prijzen.
daling van de prijzen, ging nog steeds een groot deel van het gemiddelde Belgische
gezinsbudget (60-75%) naar voedsel (nu 13%).
gevolg crisis Ministerie van Landbouw, de Belgische Boerenbond en het Agronomisch
Instituut opgericht, en gingen staatslandbouwkundigen boeren adviseren.
toegevoegde waarde => tuinbouw boost meer groenten,
fruit en sierteeltproducten
=>veeteelt boost behoefte aan
vlees en vet (-> arbeid).
verandering van het landschap: akkerbouw en graslanden.
1.4 WOI
De Eerste Wereldoorlog voedseltekorten landbouw overschakeling traag + daling van
dierenpopulaties door opeisingen (paarden -> vechten). Leghennen owv. zelfvoorzienend.
1.5 Het Interbellum (Periode tussen WOI en WOII)
Interbellum= periode tussen twee oorlogen=> geremde groei + focus herstel
productiesysteem.
Stamboeken: definiëren wat de ras standaard is en met die standaarden de dieren die daaraan
voldoen daarmee ga je doorkweken, hierdoor krijg je de officiële creatie van rassen. V stamboek =
lintje krijgen= top dieren om te kweken
kleurkwekerijen opgericht om de genetica van dieren te verbeteren en de officiële creatie
van rassen te bevorderen.
Veranderingen systemen; grondgebonden veehouderij, met omheinde of overdekte kippen
en varkens die binnen worden gehouden. Ook broedmachines geïntroduceerd.
leghennenhouderij, met ongeveer 20,4 miljoen hennen in 1929.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller lotte2004vdb. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $5.36. You're not tied to anything after your purchase.
