Dit is een samenvatting van het vak celbiologie 1 in het 1e semester van het 1e jaar van biomedische laboratoriumtechnologie aan HoGent
De samenvatting is 43 pagina's lang
Alles staat er in!!
vervoegd door afbeeldingen voor verduidelijking
1.3.1 SUIKERS ALS BASIS V OOR POLYSACCHARIDEN
- monosacchariden, disacchariden en polysacchariden
- monosacchariden: belang bij stofwisselingsprocessen (bv: glucose levert bij afbraak E)
- polymeriseren = aaneenkoppelen v kleine moleculen tot lange ketens (vorming polymeren)
- 2 hexose moleculen gekoppeld -> ontstaan disaccharide
-> sacharose (rietsuiker = bietsuiker) en lactose (melksuiker) en maltose
- polysacchariden: zetmeel, glycogeen, cellulose
-> zetmeel & glycogeen: opslagvormen v α-glucose
-> zetmeel= mengsel amylose en amylopectine
, -> structuur glycogeen lijkt op amylopectine, maar sterker vertakt
-> cellulosemoleculen: uit β-glucose-eenheden -> hebben draadvormige structuur
- cellulose bestanddeel vd wanden v plantencelen die stevigheid verlenen a planten
- kleine oligosaccharide, knn covalent binden met eiwitten om glycoproteïnen te vormen
-> met lipiden tot vorming glycolipiden
- suikers als basis voor disacchariden: fig 4 en fig 5:
1.3.2 VETZUREN ALS BASIS VOOR LIPIDEN OF VETTEN
- lange koolwaterstofketen: hydrofoob, weinig chemisch actief -> hydrofobe staart
- carboxylgroep (-COOH); gedraagt als zuur; hydrofiel en chemisch actief -> hydrofiele kop
- bijna alle vetzuren covalent gebonden met andere moleculen via carboxylgroep
- verzadigd vetzuur => wnr CH-keten verzadigd is met H
- onverzadigd vetzuur => wnr tss 2 opeenvolgende C-atomen 1(+) dubbele bindingen voorkomen
- lipiden: C, H, O, P en N
-> apolair slecht oplosbaar in H2O -> goed oplosbaar in benzeen en chloroform
1.3.2.1 EENVOUDIGE LIPIDEN
- esters v vetzuren met alcohol
- triglyceriden (naturelle vetten) -> uit 1 molecuul glycerol, 3 moleculen vetzuren
- triglyceriden slaan E op
- opgeslagen triglyceriden ih onderhuids bindweefsel hebben ook warmte-isolatie
- wnr triglyceriden ook nog P bevatten = fosfolipiden (bouwsteen celmembraan)(fig 6)
1.3.2.2 FOSFOLIPIDEN
- hydrofobe staart
- dubbele laag fosfolipiden -> basis celmembraan
- hydrofiele kop naar H2O gericht
1.3.2.3 AFGELEIDE LIPIDEN
- stoffen met vetachtig karakter
- niet als eenvoudige of samengestelde lipiden te classificeren
- hierin behoren in vet oplosbare vitaminen A, D, E en K, geslachtshormonen en carotenoïden
- geslachts- en bijnierhormonen zijn steroïden
- cholesterol is steroïd
- carotenoïden (in membraan v chloroplasten): rol bij lichtsabsorptie
- fig 7: gekende vetzuren en triglyceriden
- fig 8: carboxylgroep en fosfolipiden
, 1.3.3 AMINOZUREN ALS BASIS VOOR DE EIWITTEN OF PROTEÏNES
- AZ: bouwsteen eiwitten
- 20 AZ
- natuurlijk voorkomende = α-AZ
-> bevatten aan α-C-atoom aminogroep (-NH2), carboxylgroep (-COOH), H en restgroep
- AZ knn proton afstaan -> dan neg geladen
- AZ knn proton opnemen -> dan pos geladen
- zwitterion -> meeste AZ bevatten + en – lading
- eiwitten = polymeren opgeplooid in 3D structuur
- carboxylgroep en aminogroep v 2 AZ knn (met afsplitsing v H2O-molecuul) binding vormen
- peptidebinding = covalente binding tss 2 opeenvolgende AZ in eiwit
- eiwitten bestanddeel celstructuren (membranen, ribosomen en chromatine in celkern)
- denatureren eiwitten: verliezen 3D structuur, zonder dat ketens w verbroken
-> hoge T, extreme pH, dehydratatie
-> veroorzaakt dr zwakke bindingen
-> eiwitten verliezen biologische activiteit
-> enzymen w onwerkzaam
1.3.4 NUCLEOTIDEN ALS BASIS VOOR NUCLEÏN EZUREN
- nucleotiden opgebouwd uit 3 delen:
1. base (1 of 2 cyclische ringen met C en #N)
2. Suiker; ribose of deoxyribose
3. 1(+) fosfaatgroepen
- nucleotiden met ribose = ribonucleotiden
- nucleotide met deoxyribose = deoxyribonycleotiden
- nucleotiden: kort termijn E-dragers (ATP)
- zorgen voor stockage biologische info onder vorm v nucleïnezuren
- nucleïnezuren => zure eigenschappen & id kern
- polysacchariden en eiwitten = polynucleotiden
-> nucleotide subeenheden covalent gebonden via fosfodiësterverbindingen tss P-groep
vd suiker v ene nucleotide met OH-groep vd suiker v volgende nucleotide
- DNA: A, G, C en T
-> 2x-strengig -> 2x helix => 2 polynucleotideketens antiparallel tov elkaar
-> samengehouden dr H-brug tss basen
-> A-T en G-C
- RNA: A, G, C en U -> enkelstreng
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller hannevanthournout. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $8.04. You're not tied to anything after your purchase.
