Een samenvatting voor het vak Biotechnologie en Maatschappij behorend bij het 2e deeltentamen. In deze samenvatting zijn alle leerdoelen uitgewerkt. De leerdoelen zijn geel gemarkeerd, belangrijke woorden zijn onderstreept, en de termen zijn vetgedrukt.
Biotechnologie deeltentamen 2 – Leerdoelen uitgewerkt
Chapter 5 ‘Microbial Biotechnology’
1. Kunnen aangeven welke soorten micro-organismen er zijn en wat hun belang is voor de
biotechnologie.
2 groepen micro-organismen:
- Prokaryoten: bacteriën en archaea
- Eukaryoten: schimmels en protisten (o.a. algen)
Hun belang voor de biotechnologie:
- Enorme diversiteit en metabolische diversiteit
- Snelle groei
- Genetisch toegankelijk: je kan nieuwe genen inbrengen/veranderen/uitschakelen, etc.
2. De globale opbouw van bacteriën kunnen beschrijven.
Prokaryoot: geen celkern en organellen, wel een celwand.
3 veel voorkomende vormen:
- Coccen (bolvormig)
- Bacillen (staafvormig)
- Spirocheten (spiraalvormig)
3. Kunnen uitleggen wat het verschil is tussen een gram-positieve en een gram-negatieve bacterie.
Gram-positief: kleurt donkerpaars heeft een dikke laag peptidoglycaan.
Gram-negatief: kleurt lichtroze heeft een dunne laag peptidoglycaan, maar wel 2 membranen ter
bescherming. Deze bestaan uit fosfolipiden en lipopolysachariden.
4. Kunnen aangeven wat de functie is van fermentatie voor de cel, welke twee vormen van fermentatie
er zijn en van iedere vorm 3 voorbeelden kunnen noemen van producten die erdoor gemaakt worden.
Functie: afbreken van pyruvaat bij afwezigheid van zuurstof.
2 vormen van fermentatie:
- Melkzuurfermentatie: pyruvaat melkzuur
o Melkzuur: gebruikt voor maken van bijv. yoghurt.
- Alcoholfermentatie: pyruvaat alcohol + CO2
o Alcohol: gebruiken voor maken van alcoholische dranken.
o CO2: gebruiken voor rijzen van deeg.
5. 5 voorbeelden kunnen noemen van nuttige microbiële enzymen en hun toepassingen.
- Moleculair onderzoek: restrictie-enzymen, ligase, Taq-polymerase
- Cellullase: bleken van spijkerbroeken
- Protease: worden toegevoegd aan wasmiddelen (afbreken eiwitten en vetten), bier
- Lactase: lactose vrije melk
6. Kunnen aangeven wat het belang is van thermofiele Archaea en hun enzymen en wat op dit moment
de hoogste temperatuur is waarbij leven mogelijk is.
Deze enzymen zijn stabiel bij hoge temperaturen. Thermofielen = organismen die leven bij een hoge
temperatuur. De hoogste temperatuur op dit moment waarbij leven mogelijk is: 121 graden Celsius.
7. Stap voor stap kunnen opnoemen hoe transformatie van bacteriën wordt uitgevoerd m.b.v. de CaCl2
methode en kunnen uitleggen wat competente cellen zijn.
- Cellen opnemen in ijskoude CaCl2-oplossing.
- Transformeren: mengen van competente cellen en plasmide wat je wilt inbrengen, en op ijs
zetten.
- Korte hitte shock (42 graden Celsius) voor 1 minuut: plasmide wordt opgenomen.
- Toevoegen van medium en cellen 1 uur incuberen bij 37 graden Celsius.
- Uitplaten van cellen op voedingsbodem met antibioticum.
1
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller et98. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.75. You're not tied to anything after your purchase.
