Plastide organel met 2 membranen, bevat pigment of reservestof - meest
bekende functie: chloroplast
Peroxisoom o.a. vetzuurafbraak waarbij H2O2 geproduceerd wordt
Membraanfuncties
- Afscheiding tussen cel en omgeving
o geen bescherming voor (kleine) hydrofobe moleculen, wel bescherming
afhankelijk van grootte & lading
- Afscheiding organellen
- Genereren/controleren van gradiënten
- Genereren/controleren van potentialen
- Matrix voor eiwitten
Ladingsverschil over het membraan van elke levende cel
- Buiten positief geladen
- Binnen negatief geladen
Benodigde eigenschappen van membranen
- Rekbaarheid
- Selectieve permeabiliteit
o De lipide bi-laag zit vol met eiwitten, als het membraan alleen uit lipiden
zou bestaan dan
Hydrofobe moleculen hoge permeabiliteit, vrije diffusie
Kleine niet geladen moleculen doorlaatbaar, maar wel
specifieke transporters
Grote niet geladen moleculen transporter nodig
Ionen niet
- Functioneren in waterige omgeving
,De polariteit van een molecuul bepaalt de oplosbaarheid in water
oplosbaarheid hangt af van of oplossen de vrije energie verlaagt
- Polariteit δ+ & δ-
Lipiden kunnen oplossen in water door bepaalde structuren te vormen
- Micelle lipiden met 1 staart
- Lipide bi-laag lipiden met 2 staarten
Detergentia doen dit ook en kunnen zo vetdeeltjes in water laten oplossen
Detergentia kunnen daarom ook membranen oplossen en in membranen oplossen
Membranen zijn zelfhelend het is energetisch voordelig om een vesicle-vorm aan
te nemen – apolaire / hydrofobe delen van de moleculen komen zo helemaal niet in
aanraking met water
Als fosfolipiden in een waterige omgeving gebracht worden, vormen ze spontaan een
membraan
,Liposomen membraanblaasjes die gebruikt worden voor drug-delivery
Een wateroplosbare drug is zo niet in oplossing in de bloedbaan lagere dosis
nodig en minder bijwerkingen te verwachten
Door liposomen met specifieke herkenningseiwitten te maken, kan men
weefselspecifieke drugs maken, bv. tegen tumoren
Fosfolipiden kunnen variëren in headgroup en in vetzuurketens
- Vetzuurketens
o Lengte
o Mate van verzadiging wel of geen dubbele bindingen
Onverzadigd dubbele bindingen – zorgt voor een knik en daardoor voor andere
eigenschappen
Verzadigd meer geordend in membraan – meer rigide membraan
Langere verzuurketens meer rigide membraan
- Headgroups
o 3 structurele headgroups
Serine levert een niet neutrale headgroup
Heeft een positieve en een negatieve lading en fosfaat is
ook negatief negatief geladen fosfolipide headgroup
Choline
Ethanolamine ethanol + NH3+-groep
, Inositol headgroup belangrijk voor signaaltransductie
Sfingo-myeline niet glycerol als skelet voor de fosfolipide
Cholesterol komt ook veel voor in het membraan van eukaryoten – essentieel
Meeste zoogdiercelmembranen bestaan voornamelijk uit fosfolipiden en cholesterol
- Cholesterol verlaagt doorlaatbaarheid zonder de vloeibaarheid van het
membraan te veranderen
- Cholesterol lost op in membranen
o Grotere lokale rigiditeit (rigide lijf, flexibele staart) & verminderde
permeabiliteit
o Laterale diffusie wordt niet negatief beïnvloed
LDL & HDL lipoproteïne is een vet-eiwit complex
- HDL neemt overtollig cholesterol uit het bloed – afbraak in de lever
- Cholesterol in de vorm van cholesteryl ester in de binnenkant van het blaasje
Glycolipiden bevinden zich altijd aan de buitenkant van het plasmamembraan
Optimale vloeibaarheid
- Bacteriën als de temperatuur hoger wordt, maken ze meer verzadigde
vetzuren in het membraan – hoger smeltpunt
- Zoogdieren veranderen membraancompositie niet door
temperatuurverschillen, want lichaamstemperatuur is wel constant
Membraaneiwitten
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller SofieKoomen. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $7.07. You're not tied to anything after your purchase.