in dit document ga je lezen hoe je een transport organiseert en wat daarbij komt kijken en wat je daar bj nodig hebt. dt gaat du van benodigde fusten totaal je vracht traceren als hij onderweg is.
Leeractiviteit 8 , Transport
Britt van der Stap
MBO 4
T RA NSPORT
Uit de definitie van logistiek blijkt dat er sprake is van vier deelgebieden:
de inkooplogistiek, de productielogistiek, de distributielogistiek en de
retourlogistiek. Voor de toepassing van de deelgebieden maakt het
verschil of er sprake is van een tastbaar product of van een niet tastbare
dienst.
Een ondernemer moet belangrijke beslissingen nemen op het gebied van
de logistiek, zoals:
1. Hoeveel producten ga ik verkopen?
2. Hoeveel grondstoffen en onderdelen bestel ik?
3. Hoe organiseer ik de distributie naar mijn klanten?
Daarbij is de te verwachten vraag het uitgangspunt. Steeds meer
bedrijven richten hun bedrijfsprocessen in op de basis van de te
verwachten klantenvraag. De hoeveelheid goederen die een producent
denkt te verkopen, bepaalt de inrichting van de processen. De
productieomgang, de hoeveelheid te bestellen grondstoffen en
onderdelen, en de omvang van de voorraden stel je vast op basis van de
te verwachten vraag naar het product.
FUSTEN
Logistiek is en kunst op slim te organiseren. Transport is een zeer breed
begrip wat weer kan onderverdeeld worden in andere kopjes. In de
sierteeltketen gebruikt men hiervoor fusten. Fusten zijn standaard
verpakkingen die uw producten goed en optimaal beschermd daar de
eindbestemming vervoeren.
Fust kun je onderverdelen in 2 begrippen. Meermalig fust en eenmalig
fust. Meermalig fust is van een bepaald materiaal gemaakt dat zodanig
stevig is dat het fust meerdere malen gebruikt kan worden. Het materiaal
waar het van gemaakt is, is vaak hout of hard plastic. Eenmalig fust is wat
maar één keer gebruikt kan worden. Dit is vaak een kartonnen doos.
Elk soort fust heeft een eigen code (fustcode). Een fustcode is gekoppeld
een soort fust. Zo kun je iedere fust makkelijk herkennen en opzoeken.
Planten die vaak worden verpakt en vervoerd in kartonnen dozen zijn
snijbloemen. Dit is omdat snijbloemen kwetsbaar zijn in fusten. Fusten
bieden minder bescherming als we het hebben over snijbloemen. Minder
bescherming betekend dus een gevaar voor de kwaliteit. Het voordeel van
, een doos is dus dat hij volledige bescherming biedt in
tegenstelling tot een tray.
Er bestaan dus allerlei verschillende soorten fusten in
verschillende soorten groottes en maten. Voor ieder product een
passende tray dus. Snijbloemen zijn teer en raken makkelijk
beschadigd. Omdat zoveel mogelijk te voorkomen, worden de
bloemen eigenlijk altijd in een hoes verpakt en vervolgens in een
hoogstaande tray neergezet. Op de afbeelding kun je zien wat ik bedoel
met zo’n soort tray. Het bovenste deel van de tray is een opzetstukje die
erop en eraf kan worden gehaald. Dit wordt vaak erop gezet als de
snijbloemen neigen te knikken.
V ERV OEREN V A N PROD UCTEN
Na het verpakken van de producten gaan de producten op transport. Het
vervoeren van producten is net zo belangrijk als het verpakken van de
producten. Niet elk product kan op dezelfde manier verpakt worden, hier
is dus veel aandacht voor nodig. Ieder product heeft nadere eisen denk
aan, temperatuur, luchtvochtigheid en licht. Een transporteur met veel
vakkennis is de basis.
Zorgen voor een goed vervoer is bijvoorbeeld, zorg ervoor dat je vracht
niet breekt op beschadigd. Om dit te voorkomen moet je je procent op de
juiste manier verpakken als in de juiste fusten, pallets en karren. Daarna is
de stap een kwestie van goed stapelen. Wanneer je dit iets te nonchalant
doet kun je uiteraard verwachten dat de hele boel instort. Daarnaast
speelt het gewicht een rol. De zware en niet breekbare spullen onder en
de lichte en breekbare spullen natuurlijk bovenop.
Eenmaal op de weg moet je je houden aan de WGH (Wet Geluid Hinder).
Deze wet gaat over het geluid wat oud e weg geproduceerd wordt. Hierin
moet het vervoer binnen bepaalde decibelwaardes gehouden worden.
Versproducten zijn bloemen, fruit, groente, zuivelproducten, zeevruchten,
vlees, vis enz. Het is niet gemakkelijk om versproducten te vervoeren en
in de juiste conditie te houden. Een bederfelijk product is een product
waar de conditie naar beneden gaat door milieuomstandigheden. Door dit
hebben deze versproducten een korte levensduur. Deze producten hebben
het meeste aandacht nodig om de juiste conditie te houden tijdens het
vervoeren. Om dit te bereiken komende volgende belangrijke factoren aan
bod: tijd, isolatie en temperatuurbehoud.
Hieronder behandel ik 3 verschillende transportopties.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller bvdstap91. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $6.21. You're not tied to anything after your purchase.
