productontwikkeling binnen de voeding en diëtetiek
nti
Written for
Hogeschool NTI (NTI)
Voeding en Diëtetiek
Productontwikkeling binnen de Voeding en Diëtetiek (6686)
All documents for this subject (8)
Seller
Follow
kcopini
Reviews received
Content preview
Voorblad paper
Dit formulier moet samen met de paper worden ingeleverd. Met dit ingevulde formulier heeft de docent alle
informatie die nodig is om de opdracht te beoordelen en de beoordeling te verwerken. Zonder deze
gegevens kan de docent de paper niet beoordelen.
Dit formulier is een toevoeging aan de opdracht maar telt niet mee als pagina in de opdracht.
Studentnummer:
Naam:
Naam opleiding: HBO bachelor Voeding & Diëtetiek
Opleidingscode: 9266
Modulenummer: 6686
Modulenaam: Productontwikkeling binnen de voeding &
diëtetiek
Versie (indien meerdere versies aanwezig): Versie 1
Herkansing?: ja/nee Nee
In de opdracht is de juiste bronvermelding* toegepast:
In de opdracht zijn de verslagtechnieken toegepast:
* Voor juridische modules is dit de Leidraad voor Juridische Auteurs. Voor niet-juridische
modules zijn dit de APA-richtlijnen.
Houd rekening met de knock-out criteria!
Je paper dient aan de onderstaande punten te voldoen. Is dit niet het geval, dan wordt je paper niet
beoordeeld.
✓ Het voorblad is professioneel opgemaakt (zie instructie verslagtechnieken NTI) en aanwezig;
✓ De bronvermelding is zowel in de tekst als in de aparte literatuurlijst opgenomen volgens de juiste
bronvermelding;
✓ Het verslag voldoet aan de vereisten m.b.t. het aantal pagina’s (in de opdracht wordt dit exact
benoemd) en is in lettertype Times New Roman 12 als lettertype opgemaakt met regelafstand 1,5;
✓ Het verslag heeft een juiste paginanummering.
De instructie in de opdracht is leidend. Wanneer deze instructie afwijkt van de algemene instructie
(verslagtechnieken en juiste bronvermelding), dan is dit leidend voor de te schrijven paper.
Je vindt de regels rondom APA, de Leidraad voor juridische auteurs en de verslagtechnieken in de tegel
Algemene informatie.
, Product ontwikkeling binnen de
Voeding & Diëtetiek
Auteur:
Datum: Januari 2024
Plaats: Amsterdam
Kader: Productontwikkeling binnen
de Voeding & Diëtetiek
, Inhoudsopgave
Inleiding 3
Deel 1: Field- en deskresearch 4
1.1 Gezondheidsproblemen bij ondervoede ouderen 4
1.2 Rol van voeding 4
1.3 Huidige aanpak 5
1.4 Bestaande voedingsmiddelen 5
1.5 Conclusie 6
Deel 2: Marktonderzoek & productidee 7
2.1 Plan van aanpak 7
2.2 Uitvoering marktonderzoek 8
2.3 Conclusie 8
2.4 Doelgroep omschrijving 9
2.5 Positionering van het product 9
2.6 Consumenten beslissingsproces 9
2.7 Sociale marketing 10
Deel 3: productomschrijving 11
3.1 Omschrijving product 11
3.2 Eisen levensmiddelenwetgeving 11
3.3 Voedings- en gezondheidsclaims 12
3.4 Marketingmix 12
Literatuurlijst 14
Bijlage I: Enquête vragen + resultaten I
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller kcopini. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $6.74. You're not tied to anything after your purchase.