Summary
Samenvatting Scheikunde hoofdstuk 1 t/m 13
- Course
- Level
Een samenvatting van alle hoofdstukken uit havo klas 4 en 5
[Show more]
Seller
Follow
carlijnstam
Content preview
InhoudScheikunde.............................................................................................................................................3
Hoofdstuk 1........................................................................................................................................3
1.1 zuivere stof en mengsel............................................................................................................3
1.2 Scheidingsmethoden................................................................................................................4
1.3 chemische reacties...................................................................................................................4
1.4 snelheid van een reactie...........................................................................................................5
Begrippen.......................................................................................................................................6
Hoofdstuk 2........................................................................................................................................7
2.1 periodiek systeem.....................................................................................................................7
2.2 ionen.........................................................................................................................................7
2.3 massa’s van bouwstenen..........................................................................................................8
2.4 rekenen met eenheden.............................................................................................................8
2.5 de mol.......................................................................................................................................8
Begrippen.......................................................................................................................................9
Hoofdstuk 3......................................................................................................................................10
3.1 een indeling van stoffen..........................................................................................................10
3.2 metalen en zouten..................................................................................................................10
3.3 moleculaire stoffen.................................................................................................................11
3.4 rekenen aan reacties...............................................................................................................11
Begrippen.....................................................................................................................................12
Hoofdstuk 4......................................................................................................................................13
4.1 vanderwaalsbinding................................................................................................................13
4.2 waterstof bruggen...................................................................................................................13
4.3 Moleculaire stoffen mengen...................................................................................................13
4.4 percentage, ppm en ppb.........................................................................................................14
Begrippen.....................................................................................................................................15
Hoofdstuk 5......................................................................................................................................15
5.1 zoutformules en namen..........................................................................................................15
5.2 zouten in water.......................................................................................................................16
5.3 zouthydraten...........................................................................................................................17
Begrippen.....................................................................................................................................17
Hoofdstuk 6......................................................................................................................................19
6.1 alkanen en alkenen.................................................................................................................19
6.2 karakteristieke groepen..........................................................................................................20
1
, 6.3 reacties...................................................................................................................................21
6.4 esters......................................................................................................................................22
6.5 evenwichten...........................................................................................................................23
Begrippen.....................................................................................................................................24
Hoofdstuk 7......................................................................................................................................25
7.1 de ph van een oplossing.........................................................................................................25
7.2 zuren en water........................................................................................................................25
7.3 molariteit................................................................................................................................25
7.4 PH berekenen.........................................................................................................................26
Begrippen.....................................................................................................................................26
Hoofdstuk 8......................................................................................................................................27
8.1 basen in water.........................................................................................................................27
8.2 pH berekenen van basen........................................................................................................27
8.4 zuur-basereacties....................................................................................................................28
begrippen.....................................................................................................................................28
Hoofdstuk 9......................................................................................................................................29
9.1 Reactiesnelheid.......................................................................................................................29
9.2 reactiewarmte.........................................................................................................................30
9.3 fossiele brandstoffen...............................................................................................................31
9.4 duurzame brandstoffen..........................................................................................................32
Begrippen.....................................................................................................................................33
Hoofdstuk 10....................................................................................................................................34
10.1 elektronen overdracht..........................................................................................................34
10.2 half reacties..........................................................................................................................35
10.3 totaalreacties........................................................................................................................36
10.4 elektrochemische cellen.......................................................................................................37
Begrippen.....................................................................................................................................38
Hoofdstuk 11....................................................................................................................................39
11.1 additiepolymerisatie.............................................................................................................39
11.2 condensatiepolymerisatie.....................................................................................................40
11.3 eigenschappen......................................................................................................................41
11. 4 verwerking...........................................................................................................................43
Begrippen.....................................................................................................................................44
Hoofdstuk 12....................................................................................................................................45
12.1 koolhydraten.........................................................................................................................45
12.2 vetten....................................................................................................................................46
2
, Begrippen.....................................................................................................................................48
13.1 groene productie..................................................................................................................49
13.2 blokschema’s.........................................................................................................................50
13.3 metalen.................................................................................................................................50
13.4 vieligheid en milieu...............................................................................................................51
Begrippen.....................................................................................................................................52
Scheikunde
Hoofdstuk 1
1.1 zuivere stof en mengsel
zuivere stoffen
3
, - macro: kun je met zintuigen waarnemen.
- micro: kijken naar de kleinste deeltjes, moleculen.
Moleculen worden gevormd uit meerdere atomen, als een stof uit 1 soort atoom,
molecuul of bouwsteen bestaat is het een zuivere stof. Als de bouwstenen uit 1
soort atomen bestaat is het een element. Bij meerder soorten atomen is het een
verbinding.
Mengsels
Als het gaat om een zuivere stof heeft het een smeltpunt en kookpunt en blijft de
temperatuur tijdens een overgang hetzelfde. Bij een mengsel loopt de
temperatuur langzaam op: smelttraject en een kooktraject. Je hebt verschillende
soorten mengsels:
1. oplossing: helder mengsel van 2 vloeistoffen of een vloeistof met een
vaste stof of een gas.
2. Suspensie: troebel mengsel van 1 vaste stof en 1 vloeistof. Door verschil in
dichtheid zakt de vaste stof meestal naar de bodem.
3. Emulsie: troebel mengsel van twee vloeistoffen. Je ziet een
tweelagensysteem die kan opgelost worden door een emulgator zodat de
emulsie niet ontmengt.
Hydrofiel is als stoffen goed mengen met water. Hydrofoob mengt niet of slecht
met water.
1.2 Scheidingsmethoden
Scheiden van een mengsel
Op macroniveau maak je gebruik van het verschil in stofeigenschappen om een
mengsel te scheiden.
- Filtreren: gebruik je bij het scheiden van een suspensie met verschil in
deeltjesgrootte. De vloeistof is het filtraat en de vaste stof is het residu.
- Bezinken: bij een suspensie kun je de vaste stof laten bezinken als de
dichtheid daarvan groter is dan die van de vloeistof.
- Centrifugeren: mengsel draait met hoge snelheid in een centrifuge buis
waardoor de stof met de grootste dichtheid naar de onderkant wordt
gehaald.
- Indampen: je gebuikt hier het verschil in kookpunt.
- Destillatie: vloeistof die verdampt wordt opgevangen (destillaat). Het
gedeelte dat niet verdampt is het residu.
- Extraheren: verschil op oplosbaarheid in het extractiemiddel. En moet bij
2 vaste stoffen.
- Adsorptie: verschil op aanhechtingsvermogen aan het adsorptiemiddel.
- Chromatografie: verschil op adsorptievermogen en oplosbaarheid.
Neem hier als voorbeeld papierchromatografie. Sommige stoffen lossen
beter op dan de andere, en sommigen hechte sterker. Deze verschillen kun
je zien opeen chromatogram.
1.3 chemische reacties
kenmerken van een chemische reactie
1. beginstoffen verdwijnen en er ontstaan reactieproducten
2. totaal massa van beginstoffen gelijk aan die van de reactieproducten.
3. Ze reageren en ontstaan in een vaste massaverhouding.
4
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller carlijnstam. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $6.06. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
78998 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now