Een samenvatting in het Nederlands van hoofdstuk 11 van het boek 'Essential cell biology'. Nuttig voor vakken als biochemie/biochemistry of celbiologie/cellbiology
TEST BANK FOR ESSENTIAL CELL BIOLOGY 4TH_ EDITION ALBERTS| Graded A+
TEST BANK FOR ESSENTIAL CELL BIOLOGY, FOURTH EDITION
Test Bank For Essential Cell Biology 4TH Edition Alberts - All Chapters GradedA+
All for this textbook (16)
Written for
Universiteit Twente (UT)
Biomedische technologie
Biochemie
All documents for this subject (8)
Seller
Follow
pp17101999
Reviews received
Content preview
HOOFDSTUK 11: MEMBRAME STRUCTURE
Alles van een cel zit in een plasma membraan, bestaande uit een twee-laags vel lipide moleculen. Het
functoneert als een barrirre voor de cel, maar laat wel voedingsstofen toe en afvalstofen kunnen eruit.
Hiervoor is het membraan geperforeerd door proteïnen die kanalen vormen in het membraan die
specifeke kleine moleculen en ionen door kunnen laten.
Andere eiwiten in het membraan zijn sensoren en receptoren, waar via de cel informate over zijn
omgeving krijgt en erop kan reageren. Eukaryotsche cellen hebben ook nog inwendige membranen om
bepaalde organellen heen (endoplastsch retculum, olgi apparaat en mitochondrien).
The Lipid Bilayer
Membrane lipids form bilayers in water
Elke lipide heef een hydrofele en hydrofobe kant. Dit soort moleculen
zijn amfipathisch.
De meest voorkomende lipiden zijn fosfolipiden. Een voorbeeld
hiervan is fosfatidylcholine, wat een choline aan de fosfaat groep
heef als hydrofele kop.
Het is het meest energiegunstg als hydrofobe moleculen in water
samen klompen. Amfpatsche moleculen in water gaan dan ook met
de hydrofobe staarten naar elkaar toe liggen, resulterend in de
vorming van een lipide twee-laag. Deze zelfde eigenschap zorgt er ook
voor dat kleine scheurtjes in de laag uit zichzelf weer dicht gaan. Bij
grote scheuren kan het gebeuren dat de lipide twee-laag volledig uit
elkaar valt en meerdere nieuwe, gesloten lagen vormt. Open eindes
heb je dus nooit voor lang.
The lipid bilayer is a feeible two dimensional fuid
Door de waterachtge omgeving kunnen de lipide het membraam niet ontsnappen, maar ze kunnen wel
onderling bewegen en van plek veranderen, maar ze wisselen bijna nooit van laag (flip-flop). Het is ook
erg fleeibel.
,
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller pp17101999. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.93. You're not tied to anything after your purchase.
