Hydrofobe barrière ongewenste moleculen
Communicatie andere cellen = intercellulaire communicatie
Gewaarwording: sensors, signalen ontvangen = signaaldetectie
Specifieke producten uit omgeving doorlaten of opnemen = selectief transport
Compartimentalisatie
Lokalisatie van functie
Ijsbergtheorie: membraan is viskeuse zee van lipiden, georganiseerd in dubbellaag waarin mozaïek
van eiwitten ronddobbert -> belangrijke eigenschap: fluïditeit: alle componenten zijn continu in
beweging
Lipid rafts: lipide-proteïne complexen organiseren zich in microdomeinen
Lipidendubbellaag: membraanlipiden hebben amfipatisch karakter -> hydrofiele kop gericht naar
water en hydrofoob lichaam weg van water -> buitenkant soms ook water, dus 2 lagen -> vorming
gesloten compartimenten
3 types membraanlipiden:
Fosfolipiden: vetzuurstaarten en fosfaatverbinding, verschillende soorten onderscheiden op
basis van kopgroep -> oriëntatie belangrijk voor functie cel
o Fosfoglyceriden: fosfatidylcholine, fosfatidylethanolamine, fosfatidylserine,
fosfatidylinositol
o Sfingolipiden: sfingomyeline
Sterolen: kopgroep = hydroxylgroep, vb. cholesterol: nestelt zich tussen fosfolipiden
Glycolipiden: 2 lange vetzuurstaartketens, kopgroep = suiker, celherkenning, bescherming
extreme omstandigheden
o Glycosfingolipiden: antigenen in immuunreacties vb. humane bloedgroepen
o Gangliosiden: negatief geladen door siaalzuurmoleculen, elektrische
signaaltransductie
Membraanfluïditeit
Fosfolipiden kunnen rond hun as draaien -> flip-flop van binnen naar buiten moeilijk spontaan ->
flipase helpt flip-flop beweging
Fasetransitietemperatuur = temperatuur waarop membraan gaat verstarren, gaat dus over van
vloeibare toestand naar gelachtige toestand
Membraan moet vloeibaar blijven:
Korte, onverzadigde vetten hebben openstaande structuur en worden losser gestapeld ->
fluïditeit wordt verhoogd en transitietemperatuur verlaagd
Hoe meer cholesterol, hoe meer ruimte ertussen
Cholesterol voorkomt alignering vetzuurketens bij lagere temperatuur ->
transitietemperatuur verlaagt
Homeoviskeuze adaptatie: bacteriën, gisten en koedbloedigen kunnen samenstelling membraan
aanpassen met groeitemperatuur en zo vloeibaarheid membraan regelen
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller lottehulselmans. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $7.77. You're not tied to anything after your purchase.