100% de satisfacción garantizada Inmediatamente disponible después del pago Tanto en línea como en PDF No estas atado a nada
logo-home
Buscado previamente por ti
Buscado previamente por ti
logo
Samenvatting hoofdstuk 4 enzymologie: Effect van de zuurtegraad en temperatuur op de enzymatische reactie, 2e bachelor biomedische wetenschappen $4.44
Añadir al carrito
Navegar rápidamente a
Vista previa
  2.  
  3. Universiteit Antwerpen (UA)
  4.  
  5. Biomedische Wetenschappen
  6.  
  7. Enzymologie

Resumen

Samenvatting hoofdstuk 4 enzymologie: Effect van de zuurtegraad en temperatuur op de enzymatische reactie, 2e bachelor biomedische wetenschappen
 0 veces vendidas
  • Grado
  • Enzymologie
  • Institución
  • Universiteit Antwerpen (UA)

Samenvatting hoofdstuk 4 enzymologie: Effect van de zuurtegraad en temperatuur op de enzymatische reactie 2e bachelor Biomedische wetenschappen

Vista previa 1 fuera de 3  páginas

Información del documento

  • 20 de marzo de 2024
  • 3
  • 2022/2023
  • Resumen

Temas

  • samenvatting enzymologie
  • 2e bachelor biomedische wetenschappen
  • hoofdstuk 4 effect van de zuurtegraad
  • effect van de temperatuur op de enzymatische react

Escuela, estudio y materia

  • Universiteit Antwerpen (UA)
  • Biomedische Wetenschappen
  • Enzymologie
Todos documentos para esta materia (35)

Vendedor

avatar-seller
lottehulselmans

Vista previa del contenido

Hoofdstuk 4: Effect van de zuurtegraad en de temperatuur op de enzymatische reactie

Effect van de pH op de enzymatische reactie

Enzymatische activiteit is pH afhankelijk als gevolg van de ioniseerbare aminozuur-zijketens in de
actieve site en vertoont klokvormige verandering




Optimale pH = pH bij maximale activiteit (pH0) -> elk enzym heeft zijn eigen pH optimum

Ioniseerbare aminozuur-zijketens in actieve site kunnen worden geprotoneerd of gedeprotoneerd bij
verschillende pH’s afhankelijk van hun pKa waarde -> enzym is inactief

 KaB > KaA: B deprotoneerd voor A
wanneer pH progressief stijgt van zure
naar basische pH




 AZ met lage pKa (sterk zuur): steeds gedeprotoneerd bij pH7
 AZ met hoge pKa (zwak zuur): steeds geprotoneerd bij pH7

Andere pH-effecten:

 Protonen kunnen nodig zijn voor of gevormd worden tijdens de enzymatische reactie -> pH
kan veranderen naarmate de reactie doorgaat vb. dehydrogenasen
 Substraat of product kan ioniseerbaar zijn -> als geïoniseerde substraat beter aan enzym
bindt zal reactiesnelheid verhogen
 Ionisatie van zijketens van AZ niet gelegen in actief centrum kunnen structuur van actief
centrum veranderen en reactiesnelheid beïnvloeden

Het model van Waley

Enzym bestaat in 3 ionisatievormen: E, EH1 en EH1H2  enkel EH1
katalytisch actief

Ka1 = Ka3 en Ka2 = Ka4 als binding substraat
geen effect heeft op dissociatieconstante van
de protonen van de betrokken AZ zijketens

Los beneficios de comprar resúmenes en Stuvia estan en línea:

Garantiza la calidad de los comentarios

Garantiza la calidad de los comentarios

Compradores de Stuvia evaluaron más de 700.000 resúmenes. Así estas seguro que compras los mejores documentos!

Compra fácil y rápido

Compra fácil y rápido

Puedes pagar rápidamente y en una vez con iDeal, tarjeta de crédito o con tu crédito de Stuvia. Sin tener que hacerte miembro.

Enfócate en lo más importante

Enfócate en lo más importante

Tus compañeros escriben los resúmenes. Por eso tienes la seguridad que tienes un resumen actual y confiable. Así llegas a la conclusión rapidamente!

Preguntas frecuentes

What do I get when I buy this document?

You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.

100% de satisfacción garantizada: ¿Cómo funciona?

Nuestra garantía de satisfacción le asegura que siempre encontrará un documento de estudio a tu medida. Tu rellenas un formulario y nuestro equipo de atención al cliente se encarga del resto.

Who am I buying this summary from?

Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller lottehulselmans. Stuvia facilitates payment to the seller.

Will I be stuck with a subscription?

No, you only buy this summary for $4.44. You're not tied to anything after your purchase.

Can Stuvia be trusted?

4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)

45,681 summaries were sold in the last 30 days

Founded in 2010, the go-to place to buy summaries for 15 years now

Empieza a vender

Vistos recientemente

Examen ·

(0)

Exam 3/ Final Exam: PRN 1409/ PRN1409 Client-Centered Care III Exam Review| Complete Guide with Verified Answers| Updated 2023/ 2024| Rasmussen

Examen ·

(0)

TEST BANK FOR ESSENTIAL HEALTH ASSESSMENT { HEALTH ASSESSMENT {2ND EDITION } by THOMPSON| Answers at The End Of Each Chapter| Latest Update 2024

Examen ·

(0)

Exam (elaborations) MGT 2301 Human Resources in Canada - 12th edition - textbook notes MGT 2381 Human Resources in Canada - 12th edition - textbook notes

Examen ·

(0)

Exam (elaborations) NURSING MISC Primary Care 5edition Dunphy Testbank: Art and science of advanced practice Nursing- An interprofessional approach

Examen ·

(0)

REGIS COLLEGE NU 665 MIDTERM EXAM 2024 ACTUAL EXAM COMPLETE 300 QUESTIONS WITH DETAILED VERIFIED ANSWERS (100% CORRECT) / BRAND NEW!! // ALREADY GRADED A+

Examen ·

(0)

Solutions Manual for Financial Accounting 17th Edition By Carl Warren, Jefferson Jones, William Tayler (All Chapters, 100% original verified, A+ Grade)

Examen ·

(0)

Exam 1: NSG 221/ NSG221 (Latest 2024/ 2025 Update) Mental Health Review | Questions and Verified Answers| All Units Covered| 100% Correct| Grade A- Herzing

Examen ·

(0)

Solutions for Pearson's Federal Taxation 2025 Corporations, Partnerships, Estates, & Trusts, 38th Edition by Richardson (All Chapters included)

Examen ·

(0)

ATI CAPSTONE LEADERSHIP PROCTORED EXAM 2024 ALL QUESTIONS AND CORRECT ANSWERS WITH RATIONALES (100% CORRECT VERIFIED ANSWERS) ALREADY GRADED A+ (NEW!!)

$4.44
  • (0)
Añadir al carrito
Añadido