Summary
Samenvatting hoofdstuk 2 enzymologie: Enzymkinetiek, 2e bachelor biomedische wetenschappen
- Course
- Institution
Samenvatting hoofdstuk 2 enzymologie: Enzymkinetiek 2e bachelor Biomedische wetenschappen
[Show more]
Seller
Follow
lottehulselmans
Content preview
Hoofdstuk 2: EnzymkinetiekEnzymkinetiek: het tijdsverloop van de enzymatische reactie
Snelheid productvorming: niet lineair + daalt met tijd omdat:
enzym verliest zijn activiteit bij de temperatuur en pH van de reactie
er is een terugvorming van S uit P bij hogere productconcentraties
enzym wordt geïnhibeerd door de gevormde producten
initiële snelheid V0 = de snelheid geëxtrapoleerd naar t = 0
Hogere enzymactiviteit -> hogere initiële snelheden
Vorming van enzym-substraat complex / complex van Michaelis:
bepaalt specificiteit van enzymatische reactie
Pre-steady state Steady state
Initiële snelheid: reactie al in steady state (pre-steady state kan
niet gemeten worden)
Steady state:
evenwicht bereikt in de reactie tussen E en S voor de vorming van ES complex
concentratie [ES] blijft constant
d[ES]/dt = 0
Snelheid biochemische reactie afhankelijk van:
1. Enzym concentratie
2. Substraat concentratie
3. Product concentratie
, Enzymkinetiek: effect van enzym concentratie
Snelheid van enzymatische reactie is recht evenredig met de enzymconcentratie:
Hoe hoger de enzymconcentratie, hoe hoger de reactiesnelheid want er zijn meer enzymen
beschikbaar om de reactie te katalyseren
V = k[E]
Enzymkinetiek: effect van substraat concentratie
Verzadigingskinetiek: reactiesnelheid of activiteit stijgt in functie van de concentratie van het
substraat hyperbolisch tot een constante waarde
k1, k-1 en k2: snelheidsconstanten van individuele reacties
Steady state: [ES] constant dus d[ES]/dt = 0 aanmaak ES en afbraak naar E en S of E en P
heffen elkaar op dus
Hoeveelheid enzym blijft behouden dus [E0] = [E]+[ES] E vervangen door E0-ES: ES
formule:
Snelheid
hele reactie wordt bepaald door k2 dus V0 = k2[ES] ES formule invullen:
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller lottehulselmans. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $7.78. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
64438 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now