Summary
Samenvatting Operationeel Beheer & Logistiek 23-24
- Course
- Institution
samenvatting van de lessen en gastcolleges! direct geslaagd aan de hand van mijn samenvatting!
[Show more]
Seller
Follow
ellyle
Content preview
Operationeel beheer en logistiekChapter 1: Basics of operations management
Operationele beheer en logistiek = concrete vormgeving van een idee/product
Value chain
Operations: van raw materials (inbound) naar afgewerkte goederen (outbound)
Proberen in het proces zoveel mogelijk toegevoegde waarde te creëren
Transformation process
Meerwaarde creëren adhv kosten drukken
Operations management
Operationeel beheer is:
- Kernfunctie van elke onderneming
- Zijn rol om inputs te transformeren naar outputs
o Inputs: werknemers, managers, materialen, technologie, …
o Outputs: afgewerkte goederen of diensten
- Verantwoordelijk voor het plannen, coördineren en controleren van de middelen
Competitief voordeel: efficiënt operationeel beheer laat een bedrijf beter, goedkoper en
sneller produceren
1
, Major business functions
Operations management decisions
Strategische beslissingen: brede beslissingen op LT die betrekking hebben op de hele
onderneming
Tactische beslissingen: nauwkeurige KT beslissingen die betrekking hebben op precieze
zaken; gebonden aan de strategische beslissingen
Types of organizations
Manufacturing:
- Tastbare goederen
- Laag contact met klanten en langere responstijd
- Kapitaalintensief
Services:
- Niet tastbare goederen (diensten)
- Hoog klantencontact en korte responstijd
- Arbeidsintensief
In veel economieën is services belangrijker dan manufacturing!
2
,Historische mijlpalen
Een product was uniek en was door een vakman gemaakt.
Industriële revolutie:
- Watt: Stoommachine → van mens naar machine
- Smith: Verdelen van arbeid → arbeidsspecialisatie
- Whitney: Uitwisselbare delen → standaardisatie
Scientific management (Taylorism):
- Taylor: loonafhankelijke prestatienormen gebaseerd op wetenschappelijke
tijdonderzoek
- Ford: lopende productielijn → massaproductie
Human relations management:
- Hawthorne effect: productiviteit stijgt als je aandacht geeft aan de werknemers
- Factoren buiten geld dragen bij tot productiviteit
o Job enlargement: groter deel van het totale takenpakket doen
o Job enrichment: grotere rol innemen in de planning
Management science:
- Tools om kwantitatieve beslisingen te nemen
- Ontwikkeld om militaire logistiek tijdens WWII te ondersteunen
- Gecommercialiseerd in de jaren ’70 met de introductie van computers
Trends in het operationeel beheer sinds 1980
Just-In-Time systems (JIT): hoge volume productie bereiken met minimale voorraad dankzij
eliminatie van verspilling en continue procesverbetering
Total quality management (TQM): kwaliteit verhogen door de reden van defecten te
elimineren en kwaliteit een verantwoordelijkheid maken van iedereen
Global marketplace: operaties ontwerpen om in de globale markt te concurreren
Business process reengineering (BPR): onderneming processen herontwerpen om efficiëntie
en kwaliteit te bevorderen en kosten te reduceren
3
, Trends in het operationeel beheer sinds 1990
Veranderen van vraag en klantenverwachtingen: concurreren gebaseerd op flexibiliteit of tijd
Supply chain management (SCM): managen van flow van materialmen van leveranciers naar
klanten om totale kosten te verminderen en reactievermogen naar klanten verhogen
Mass customization
Vertraagde differentiatie of uitstel: het productieproces begint met het maken van een
generiek of familieproduct dat zo laat mogelijk wordt gedifferentieerd tot een specifiek
eindproduct
Trends in het operationeel beheer sinds 2000
Duurzaamheid: vervuiling verminderen, producten en onderdelen hergebruiken, recyclen
E-commerce: het uitvoeren van bedrijfsactiviteiten met gebruik van het internet en het
wereldwijde web; B2B, B2C, C2C
Outsourcing: focus op kernactiviteiten, het verkrijgen van goederen en diensten van externe
leveranciers
Chapter 2: Strategy and productivity
Business strategy
= LT plan gebaseerd op het begrijpen van de markt die bepaalt hoe een bedrijf zich
differentieert van zijn concurrenten
4
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller ellyle. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $11.45. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
53340 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now