Summary
Samenvatting Retail Operations artikelen en meer samengevat
- Course
- Institution
Voor het vak Retail Operations alle artikelen, video's en linkedin posts samengevat en overzichtelijk gemaakt in het Nederlands (2023/2024)
[Show more]
Seller
Follow
thijspannekoek02
Content preview
CLASS 1Video 1:
Tijdlijn van retail
Video 2:
Big-box store
Large, limited-service retailer
Category killer
A retailer that o ers a narrow but deep assortment of merchandise in a category and thus dominates the
category from the customers’ perspective. Also called a category specialist.
Convenience store
A store that provides a limited variety and assortment of merchandise at a convenient location in a 150 to
300 m2 store with speedy checkout.
(conventional) supermarket
A self-service food store that o ers groceries, meat, and produce with limited sales of nonfood items, such
as health and beauty aids and general merchandise
Department store
A retailer that carries a wide variety and deep assortment, o ers considerable customer services, and is
organized into separate departments for displaying merchandise
Dollar store
Small, full-line discount store that o ers a limited merchandise assortment at very low prices. Also called
extreme-value retailer
Drugstore
Specialty retail store that concentrates on pharmaceuticals and health and personal grooming merchandise
Outlet store
O -price retailer owned by a manufacturer or department or specialty store chain
Full-line discount store
Retailers that o er a broad variety of merchandise, limited service, and low prices
Hypermarket
Large (9,000–30,000 m2) combination food (60–70 percent) and general merchandise (30–40 percent)
retailerNanostore
Small mom-and-pop
Store in an emerging economy
Speciality store
A type of store concentrating on a limited number of complementary merchandise categories and providing
a high level of service…
Artikel 1:
Tijdlijn van retail
Artikel 2: The Ongoing Evolution of US Retail: A Format Tug-of-War
Door Hortaçsu en Syverson bespreekt de veranderingen in de Amerikaanse detailhandel, met name de
opkomst van e-commerce en warehouse clubs. De auteurs concluderen dat hoewel e-commerce blijft
groeien, fysieke winkelformaten niet snel zullen verdwijnen.
- Hoewel e-commerce groeit, bieden fysieke winkels ervaringen en voordelen die niet gemakkelijk online te
repliceren zijn, zoals persoonlijke service, de mogelijkheid om producten direct te bekijken en te
proberen, en onmiddellijke aankoopmogelijkheden.
- Ze benadrukken dat warehouse clubs tot nu toe een grotere impact op de retailmarkt hebben gehad dan
e-commerce, wat invloed heeft op verschillende aspecten van de sector. Dit zijn grote winkels die
lidmaatschap vereisen voor toegang en aankopen.
ff ff ff ff ff
, CLASS 2
Video 1:
Omnichannel customer journey, nog een keer uitgelegd
Artikel 1: How to Win in an Omnichannel World
David R. Bell, Santiago Gallino, en Antonio Moreno concluderen dat de sleutel tot succes in een
omnichannel wereld ligt in het vermogen van retailers om:
- Tegelijkertijd, op een kostene ectieve en merk versterkende wijze, informatie te leveren die initiële
onzekerheden en barrières voor aankoop verwijdert, evenals het aanbieden van ful llment opties die
retailers in staat stellen hun producten op de meest handige en kostene ectieve manier aan klanten te
leveren.
- Retailers moeten zich richten op het implementeren van strategieën die de wrijving in elke fase van het
koopproces verminderen, door het aanbieden van hybride benaderingen die online en o ine elementen
combineren, zoals inventaris-alleen showrooms en de optie "koop online, haal op in de winkel”.
Artikel 2: Omni-Channel Assortment Planning (diagram komt hiervandaan)
Artikel van Robert P. Rooderkerk en A. Gürhan Kök. Om succesvol te zijn in een omni-channel omgeving,
moeten bedrijven hun assortiment planning coördineren over verschillende kanalen om een naadloze
ervaring voor consumenten te garanderen. Dit vereist een nauwe samenwerking tussen de marketing- en
operationele functies van een bedrijf en het gebruik van geavanceerde technologieën en data geïntegreerd
langs de klantreis.
Tactisch gezien moeten beslissingen genomen worden over de samenstelling en presentatie van
assortimenten, rekening houdend met personalisatie en contextualisatie. Operationeel gezien omvat dit het
beheren van voorraden over kanalen heen, het afhandelen van retouren en het zorgen voor consistente
informatievoorziening aan klanten. Het succesvol navigeren door deze uitdagingen vereist geavanceerde
analytische tools en een geïntegreerde benadering van het beheer van klantgegevens en -interacties.
Let op dit artikel komt later nog een paar keer terug
Artikel 3: Informational Challenges in Omnichannel Marketing: Remedies and Future
Research
Cui et al concluderen dat omnichannel marketing aanzienlijke potentie heeft om de interacties tussen
bedrijven en hun klanten te verbeteren en groei, innovatie en langdurige prestaties te stimuleren.Echter, de
realisatie van dit potentieel stuit op drie fundamentele uitdagingen:
1. Datatoegang en -integratie:
• Uitdaging: Het e ciënt verzamelen, samenvoegen en benutten van klantgegevens uit
diverse bronnen en kanalen is complex. Bedrijven worstelen met het overwinnen van silo’s
binnen hun organisatie en het integreren van externe data, wat essentieel is voor een
naadloze klantervaring.
• Potentiële Oplossing: Technologieën zoals machine learning kunnen helpen bij het
ontsluiten van deze geïsoleerde datasets door geavanceerde algoritmes te gebruiken voor
het identi ceren van patronen en inzichten, die anders verborgen zouden blijven.
2. Marketingattributie:
• Uitdaging: Het nauwkeurig toewijzen van de impact van marketinginspanningen over
verschillende kanalen en klant contactpunten heen is complex. Dit omvat het begrijpen van
de rol die elk kanaal speelt in de klantreis en hoe deze bijdraagt aan conversies.
• Potentiële Oplossing: De adoptie van geavanceerde attributiemodellen en
analysetechnieken, waaronder multi-touch attributie, kan bedrijven in staat stellen de
e ectiviteit van hun marketingcampagnes over kanalen heen beter te meten en te begrijpen.
3. Privacybescherming van consumenten:
• Uitdaging: Het beschermen van de privacy van consumenten terwijl er tegelijkertijd
persoonlijke en gedetailleerde klant data worden gebruikt om gepersonaliseerde ervaringen
te bieden, vormt een delicate balans. Dit is vooral relevant in het licht van strenge
privacyregelgeving zoals de GDPR.
• Potentiële Oplossing: Blockchain-technologie kan een innovatieve manier bieden om de
privacy van klantgegevens te waarborgen door transparantie en controle over data terug te
geven aan consumenten, terwijl het bedrijven in staat stelt om deze gegevens op een veilige
en gereguleerde manier te gebruiken.
ff fi ffi ff ff fi ffl
, Artikel 4: Challenges at the marketing–operations interface in omni-channel retail
environments
Het artikel van Bijmolt et al. biedt een diepgaande analyse van de uitdagingen en kansen op het snijvlak van
marketing en operaties binnen omnichannel retail omgevingen. De auteurs benadrukken het cruciale belang
van een geïntegreerde aanpak die zowel marketing- als operationele perspectieven omvat om succesvol te
zijn in de huidige markt. De conclusie onderstreept dat, hoewel de integratie tussen marketing en
operaties nog in de kinderschoenen staat, er signi cante voordelen te behalen zijn door een
samenhangende strategie te ontwikkelen die rekening houdt met de volgende kerngebieden:
1. Assortiment & Voorraadbeheer:
Dit kerngebied richt zich op het optimaliseren van het productaanbod en voorraadniveaus
om aan de verwachtingen van de klant te voldoen, terwijl ook de operationele e ciëntie en
kostenbeheersing worden gewaarborgd. Grote assortimenten kunnen marketingvoordelen bieden
door een breed scala aan keuzes aan te bieden, maar brengen operationele uitdagingen met zich
mee zoals hogere voorraadkosten en complexiteit in voorraadbeheer.
2. Distributie & Levering:
Dit gebied behandelt de strategieën voor het e ectief en e ciënt distribueren en leveren van
producten aan klanten. De focus ligt op het bieden van snelle, exibele en betrouwbare
leveringsopties die de klanttevredenheid en loyaliteit verhogen. Tegelijkertijd moet worden gestreefd
naar het minimaliseren van de distributie- en leveringskosten om de operationele e ciëntie te
behouden.
3. Retourneringen:
Het beheer van retourneringen vormt een cruciale uitdaging, waarbij een balans moet worden
gevonden tussen het aanbieden van een klantvriendelijk retourbeleid en het beheersen van de
daarmee gepaard gaande kosten en logistieke complexiteit. E ectieve retourprocessen kunnen niet
alleen de klanttevredenheid verbeteren, maar ook de kosten van retourbehandeling verminderen en
de herverkoopwaarde van geretourneerde goederen maximaliseren.
Linkedin post
Observaties over een groeiend fenomeen in diverse winkels in Parijs, waarbij klanten producten in de winkel
kunnen kopen en deze vervolgens thuis laten bezorgen, bekend als "Livraison de vos achats en magasin"
of "Buy in-store, ship to home". Deze service, die vooral handig is voor grotere items die normaal niet op
voorraad zijn, wordt nu ook toegepast op alledaagse aankopen.
Twee voorbeelden: Monoprix, een stedelijke supermarktketen van Groupe Casino, biedt klanten met een
loyaliteitskaart de mogelijkheid om boodschappen, vanaf een minimumbestelling van EUR 50, na het
scannen en betalen, thuis te laten bezorgen. Gemiddeld maken dagelijks 40-50 klanten gebruik van deze
dienst, wat in het weekend bijna verdubbelt. La Grande Épicerie, een luxe supermarkt onder LVMH, biedt
een vergelijkbare service met een hogere minimumbestelling van EUR 75 en een nominale vergoeding van
EUR 2.
Voor klanten biedt dit model het voordeel van fysiek winkelen gecombineerd met het gemak van
thuisbezorging, wat vooral voordelig is in belevingswinkels waar het winkelervaring verrijkt wordt door
productattributen en deskundig advies. Voor retailers kan dit model kosten besparen op het verzamelen van
bestellingen, aangezien klanten in feite hun eigen bestellingen verzamelen, wat vooral kostenbesparend kan
zijn voor grotere boodschappenvoorraden. Dus besparen op order picking costs. De kostene ectiviteit van
dit proces hangt echter af van verschillende factoren, zoals de nabijheid van distributiecentra en het
vermogen om bestellingen te consolideren.
Wat duurzaamheid betreft, kan dit model minder milieuvriendelijk zijn dan traditioneel winkelen, tenzij het
autoreizen vervangt door gecombineerde bezorging, wat in een stad als Parijs, waar weinig mensen met de
auto boodschappen doen, onwaarschijnlijk is.De conclusie van de auteur is dat het nut van dit model
afhangt van de context. In zeer concurrerende stedelijke markten kan het echter een noodzakelijke
bedrijfskost zijn.
fiff ffi fffl ffi ffi ff
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller thijspannekoek02. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $16.64. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
53340 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now