, Nutriënten opname van schimmels
->buiten de cel zorgen enzymen voor digest
(kleiner maken van de voedingsstoffen) van de
nutrienten, daarna neemt de schimmel de
voeding in zich op.
Celwand schimmel
->bevat chitin
-zorgt voor stevigheid
->schimmelmembranen bevatten ergosterol
-dit is een aangrijpingspunt voor een anti-
schimmel medicijn
Sterilisatie: volledig afdoden van levende micro-organismen
Desinfectie/pasteurisatie: reductie van een aantal levende micro-organisme tot een aanvaardbaar
laag aantal. (zodat het voor jezelf niet gevaarlijk is)
Decimale reductie tijd (D waarde) -> tijd om het aantal levende micro-organisme met 90% te
verminderen. Dr= (t)/ (logN0 – logNt)
Biosafety level (BS)
klasse 1: niet pathogeen/ geen vermenigvuldiging, niet gemodificeerd
klasse 2: wel pathogeen maar verspreiding onwaarschijnlijk en behandelbaar
klasse 3: verspreiden en ernstig pathogeen, maar behandelbaar
klasse 4: grote kans op verspreiding, ernstig pathogeen, niet behandelbaar
Aseptisch werken: steriel handelen, zodat er geen besmettingen komen op je werk, of van je werk op
jezelf.
Gram kleuring
>gram positief paars
>gram negatief roze
- Lipid A is een onderdeel
van het lipopolysaccharide
(LPS) molecuul en wordt
herkend door het
afweersysteem van het
lichaam.
-de gram positieve
bacteriën hebben een dikke
peptidoglycaan laag, dit
neemt de kristalviolet goed in zich op. Door deze dikke laag kan de alcohol het er niet uit wassen. Dit
gebeurt wel bij de negatieve bacteriën. Na het kristal violet word het gespoeld in jodium, dit zorgt
ervoor dat het kristal violet zich bind en beter blijft zitten in de gram positieve bacterie. Daarna
worden de bacteriën in fuchsine gedaan, dit geeft de roze kleur aan de negatieve bacteriën.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller nnienke100. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $6.38. You're not tied to anything after your purchase.