Vooral NEFA, TAG en cholesterol
Lipiden zijn niet wateroplosbaar
o NEFA (= niet veresterde vetzuren)
Gebonden aan albumine
Bij vasten en inspanning
o Cholesterol en TAG in lipoproteïnen
Na vertering en absorpte
Verschillen in grootte, dichtheid en samenstelling
Lipoproteïnen
Opbouw van een LP
o Kern TAG, CE en RE (hydrofoob)
o Oppervlak monolaag van fosfolipiden en vrij cholesterol (beide amfpatsch)
Klassen
CM VLDL IDL LDL HDL
Major lipiden Dieet TAG Endogeen TAG LDL precursor Cholesterol en CE CE en PL
Eiwit 1 10 15 20 50
TAG 90 65 30 10 2
Cholesterol en CE 5 13 32 45 18
Fosfolipiden 4 13 33 23 30
Apolipoproteine ApoB48 ApoB100 ApoB100 ApoB100 ApoA1 en 2
ApoA1 en 4 ApoC2 ApoC2
ApoC2 ApoE ApoE
ApoE
Productie Darmen Lever EHW
Functie TAG uit voedsel TAG van lever Cholesterol Cholesterol
naar spieren en naar spieren en transport naar de transport van
vet brengen en vet brengen weefsels EHW naar lever
remnant naar voor excrete
lever
Van CM naar HDL steeds meer TAG eruit, kleiner en een hogere dichtheid
Transporteren ook vet oplosbare vitamines, zoals E en A
Apolipoproteine
Bouw hydrofoob domein naar de kern en een hydrofel domein naar buiten.
Soorten
o Structureel B
Niet uitwisselbaar
Integraal deel van het lipoproteïne
Amfpathische β-sheets hebben een zeer hoge
afniteit voor lipid en blijven ermee geassocieerd
bij veranderingen in lipid belading, zoals bij
delipidate als gevolg van lipase actviteit
, Essenteel voor stabiliteit van lipoproteïnen
o Uitwisselbaar of soluble (A, C, D, E)
Transfer tussen lipoproteïnen
Komen ook vrij voor in het bloed
Amfpathische α-helixen hebben een hoge
afniteit voor lipid, maar zullen eerder dan
amfpathische -sheets loslaten bij een
verhoogde oppervlaktespanning, zoals door
lipase actviteit.
Functes
o Assemblage
o Structurele integriteit
Interacte aangaan met lipiden, waardoor conformate van lipiden en
eiwitten veranderd.
Stabiliseren waterige micellaire suspensie van lipiden
o Lipide transport
B TAG transport vanuit mucosacellen van dunne darm (B48 bij
chylomicronen) en levercellen (B100 bij VLDL)
B en E receptor-afankelijk katabolisme van lipoproteïnen en hun
remnants
A1 cholesteroltransport vanuit celmembraan
o Receptor liganden (B en E)
o Co-actveren van enzymen
A1 LCAT
C2 LPL
Relaties tussen lipoproteïne klassen
Chylomicronen
Galzouten en pancreas lipases breken TAG uit voedsel af tot 2 vetzuren en MAG. Worden in
de darm weer veresterd en gaan dan in chylomicronen naar lymfe en bloed.
Opbouw
, CM botsen met HDL deeltjes, waardoor CM ook C2 en E krijgt. Door verkrijgen van C2
worden ze een substraat voor LPL.
LPL
o CM bindt aan LPL op bij het vetweefsel en deze breekt TAG af tot glycerol en
vetzuren. Glycerol gaat naar de lever en vetzuren naar vetweefsel.
o Regulate
ApoC2 is een actvator van LPL, waardoor deze TAG gaat afreken
Insuline stmuleert LPL synthese synthese en tjd voordat CM in de
bloedbaan zit zijn beide een aantal uur.
Chylomicron remnant
o Deeltje met minder TAG
o Deel van de coat valt er vanaf, zoals apoE en apoC en deze worden opgenomen door
onder andere HDL.
o Gaat naar de lever
Remnant bindt op LRP (= LDL-receptor related protein)
Afraak in lysosomale compartment
o Deel van TAG en CE uit de voeding komt dus in de lever
Cholesterolesters
o In het voedsel worden afgebroken door esterases
o Verestering in darmcellen
ACAT
Cholesterol + acyl-CoA CE + CoA
Hydrofoob maken in plaats van amfpatsch door acyl aan de OH-groep de
veresteren
Na een gemixte maaltjdd
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller amberrrrr. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $5.83. You're not tied to anything after your purchase.