Summary
BMW Stofwisseling: Korte Samenvatting van Thema 1 t/m 10
- Course
- Institution
Korte samenvatting van thema 1 t/m 10. In de samenvatting zijn de colleges, werkcolleges en zelfstudies verwerkt.
[Show more]
Seller
Follow
amberrrrr
Reviews received
Content preview
StofwisselingKorte samenvatting
Stofwisseling → omzetting van substraten (koolhydraten, vetzuren en aminozuren) en deze kunnen
allemaal ATP genereren.
Verwerking van voedsel
- Maaltijd bevat macronutriënten (koolhydraten, eiwitten en vetzuren) en micronutriënten (vezels,
vitamines en elektrolyten).
- Vertering → voedsel omzetten in opneembare componenten
o Onderdelen
▪ Speekselklieren → speeksel zorgt voor bescherming tanden, glijbaar maken van
voedsel en bevat α-amylase voor omzetten van zetmeel in maltose.
▪ Maag
• Mechanisch en enzymatische vertering
• Onderdelen
o Circulaire, longitudinale en oblique spierlaag
o Epitheelcellen → mucus en alkalische vloeistof voor bescherming
tegen zuur.
o Klieren
▪ Pariëtale cellen → zoutzuur zorgt voor denaturatie
▪ Chief cells → pepsinogeen en lipase
▪ Dunne darm
• Klieren
o Galblaas
▪ Functies van gal
• Vertering
o Bicarbonaat → neutraliseren
o Galzouten en zuren → emulgatie en
vorming mixed micellen
• Excretie van afvalproducten
▪ Enterohepatische cyclus → reabsorptie gal in ileum
o Pancreas → bicarbonaat, chymotrypsinogeen, trypsinogeen,
carboxypeptidase, amylase, lipase, esterase en fosfolipase
• Darmepitheel → disacharidases en peptidases
▪ Dikke darm
• Resorptie water → indikken
• Absorptie bepaalde vitamines
• Bacteriële vertering van restproducten en absorptie van korte vetzuren
o Controle door gastro-intestinale hormonen → regulerende functie op de secretie van
maagsappen, pancreassappen en gal.
▪ Snelheid van beweging van het voedsel door het maag-darm kanaal
, ▪ Enzymconcentraties
▪ Voedselinname
- Vertering en absorptie van macronutriënten
o Koolhydraten
▪ Vertering
▪ Absorptie
• Glucose → SGLT1 en GLUT2
• Fructose → GLUT5 en GLUT2
o Eiwitten
▪ Vertering
▪ Absorptie
• Aminozuren → actief met behulp van Na+/K+ pomp
• Di- en tripeptides → met behulp van H+-gekoppelde transporters (PEP1 en
PEP2)
o TAG
▪ Gal zorgt voor emulsificatie van vorming van mixed micellen
▪ Vetzuren en MAG door lipase
▪ Opname met FAT en FATP
▪ Re-esterificatie in levercel en uitscheiden in chylomicronen
▪ Korte en medium lange vetzuren bereiken sneller de lever via de poortader
, Elektronentransportketen
- NADH komt binnen in complex I en geeft 10 H+ en dus 2,5 ATP
- FADH komt binnen in complex II en geeft 6 H+ en dus 1,5 ATP
Metabole regulatie
- Verdeling van substraten tussen weefsels en organen → expressie van enzymen of eiwitten
o Wel of niet tot expressie komen
o Isoenzymen → zelfde functie maar andere regulatoire eigenschappen
- Mechanismen die enzymactiviteit controleren
o Korte termijn
▪ Reversibele binding van metabolieten
▪ Allostere remming of activering
o Middellange termijn
▪ Reversibele covalente enzymmodificatie
▪ Translocatie
▪ Eiwit-eiwit interacties
o Lange termijn/geleidelijke verandering
▪ Enzymconcentratie door verandering in genexpressie
• Desaturases
• Lipogene genexpressie
• HMG-CoA reductase
Processen
Glycolyse
- Energieopbrengst
o Glucose tot 2 pyruvaat
o Vervolg pyruvaat
▪ Lactaat → 2 ATP
▪ CO2 → 25 ATP (+ 3 of 5 van NADH uit cytosol)
• NADH gevormd in cytosol komt bij elektronentransportketen door
G3P/DAG (krijgt FADH2 in plaats van NADH) of malaat/aspartaat shuttle.
• Pyruvaat naar acetyl-CoA → 1 NADH
• Acetyl-CoA in Krebscyclus → 3 NADH, 1 GTP en 1 FADH2
- Regulatie
o PFK is eerste irreversibele enzym die specifiek is voor glycolyse
o Oxidatie van vetzuren en ketonlichamen remt glucose afbraak en opname → ophoping
citraat remt PFK, waardoor G6P ophoopt en dat remt HK
o F-2,6-BP
▪ Stimuleert glycolyse en remt gluconeogenese
▪ Tandem Enzym (BFE) → kinase (PFK2) en fosfatase (F-2,6-BPase) domein
▪ Hormonale controle
• Glucagon activeert PKA en dat zorgt voor fosforylatie, waardoor fosfatase
activiteit toeneemt → minder F-2,6-BP
• Insuline activeert PP2 zorgt voor defosforylatie en daardoor actieve kinase
en inactieve fosforylase → meer F-2,6-BP
Remmen Stimuleren
Hexokinase G6P
Fosfofructokinase ATP, H+ en citraat AMP, F-2,6-BP
Pyruvaat kinase ATP, alanine en acetyl-CoA F-1,6-BP
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller amberrrrr. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $5.83. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
51662 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 15 years now