Overig
Project Bedrijf en Omgeving
- Vak
- Instelling
Project Bedrijf en Omgeving
[Meer zien]Voorbeeld 3 van de 18 pagina's
Voorbeeld 3 van de 18 pagina's
In winkelwagen
In winkelwagen
Verkoper
Volgen
megankuvel
Ontvangen beoordelingen
Voorbeeld van de inhoud
,VoorwoordVoor u ligt onze onderbouwing over het tegengaan van voedselverspilling in de horeca.
Deze onderbouwing hebben we gemaakt om onze pitch over voedselverspilling bij Freaky
Funday te onderbouwen. De onderbouwing is geschreven in het kader van het vak Bedrijf en
Omgeving aan de Hogeschool van Amsterdam, door Milou van Hengel, Megan Kuvel en
Davy Lastdrager.
De pitch hebben wij uitgevoerd bij het restaurant Freaky Funday, aan Rens den Hartog.
Rens is hoofdkeuken / keukenmanager. Freaky Funday is een restaurant gelegen in Hoorn.
Het probleem waarbij wij oplossingen hebben bedacht is voedselverspilling in de horeca.
Door middel van een probleemidentificatie, diagnose en het ontwerp zijn wij tot de
onderbouwing van de pitch gekomen.
Binnen ons team verliep de samenwerking bij het vak Bedrijf en Omgeving erg goed en zijn
we met z'n drieën , en natuurlijk met de hulp van meneer Breevoort, tot een mooi
eindresultaat gekomen. Wij bedanken Theodoor Breevoort voor al zijn hulp en
ondersteuning bij het maken van deze onderbouwing en pitch.
, Inhoudsopgave
Hoofdstuk 1. Probleem Identificatie........................................................................................4
1.1 Aanleiding.................................................................................................................... 4
1.2 Organisatie beschrijving...............................................................................................4
1.3 Probleemanalyse..........................................................................................................5
1.4 Doelstelling................................................................................................................... 6
1.5 Conclusie..................................................................................................................... 7
Hoofdstuk 2. Diagnose............................................................................................................7
2.1 Externe DESTEP analyse............................................................................................7
2.2 Interne analyse.............................................................................................................9
2.3 SWOT analyse............................................................................................................. 9
2.4 Conclusie................................................................................................................... 10
Hoofdstuk 3. Ontwerp........................................................................................................... 10
3.1 Ontwerp...................................................................................................................... 10
3.2 Impact oplossing op Welvaart....................................................................................12
3.3 Conclusie................................................................................................................... 13
Hoofdstuk 4. Verandering.....................................................................................................13
Hoofdstuk 5. Bronnenlijst......................................................................................................16
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper megankuvel. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor $7.74. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 67096 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen