Samenvatting
Samenvatting Food & Business: FOOD Levensmiddelenleer & Receptenleer P3 B-cluster
- Vak
- Instelling
- Boek
Dit document bevat de stof voor het tentamen Food jaar 1, periode 3 (B-cluster). Het is een samenvatting van een deel van het boek Levensmiddelenleer én Receptenleer. Levensmiddelenleer: H4.4, H15, H16, H25, H30. Receptenleer: H6.6, H7.1/7.2/7.6, H13.1/13.2/13.5, H14.4/14.5, 16.5. Dit is de opg...
[Meer zien]