Samenvatting - Engels 'Vocabulary unit 4' GO! Onderwijs
3 views 0 purchase
Course
Engels
Institution
3e Graad
Dit document is een samenvatting van 'Vocabulary unit 4', uit het boek 'New Ace 5' voor het vak Engels in het GO! Onderwijs in de doorstroomfinaliteit/ASO.
Food and cooking
confectionery -> suikergoed en gebak
culinary -> culinair (betreft de keuken en/of kookkunst)
a cuisine -> een kookstijl
dairy -> zuivel
a dairy -> een melkerij
diet -> ons dagelijks eten, voedsel
a healthy diet -> gezonde eetgewoonten
a dish -> een gerecht, schaal, schotel
to cook a dish -> een gerecht bereiden
a fibre -> een vezel
(a) flavour -> (een) smaak
herbs and spices -> kruiden en specerijen
an ingredient -> een ingrediënt
nutrition -> voeding, voedingsleer
nutritional -> voedzaam
a packed lunch -> een lunchpakket
pastry -> deeg, gebak
a pastry -> een gebakje
a pie -> een taart
a recipe -> een recept
seafood -> zeevruchten
seasoning -> smaakmaker
a serving / portion -> een portie
to serve -> serveren
this recipe serves four -> dit is een recept voor vier personen
sweet -> zoet
savoury -> hartig
Preparing food
to carve -> voorsnijden
to chop -> hakken
to dress -> overgieten met een saus
to dice -> in blokjes snijden
to garnish -> garneren
to marinade -> marineren
to peel -> schillen
to pour -> gieten
to prep(are) -> klaarmaken
to season -> kruiden
to slice -> in plakjes snijden
to stuff -> opvullen
to toss -> mengelen, husselen
Ways to describe food VERTALING
tasty / flavourful / yummy -> lekker
delicious -> heerlijk
delightful scrumptious -> verrukkelijk
-> om van te watertanden 1
-> flauw
-> samengesteld
-> walgelijk
, mouth-watering
bland
complex
disgusting
distinctive
disagreeable
peculiar
revolting
mushy
spicy
sour
salty
bitter
undercooked
overdone
burnt
rich
decadent
vegetarian
vegan
seasoned
gluten-free
halal
kosher
crispy
healthy
fresh
Cooking methods
to boil
to deep-fry
to fry
to grill
to heat a pan
to poach
to roast
to simmer
to steam
to stir-fry
Kitchen equipment and utensils VERTALING
a frying pan / skillet -> een koekenpan
tongs -> tang
a pasta spoon -> een pastalepel
a ladle -> een pollepel
a skimmer -> een schuimspaan (zeef als lepel)
a whisk -> een garde
-> een rasp 2
-> een timer
-> keukenschaar
-> een pizzasnijder
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller thibauttaminiau. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $5.33. You're not tied to anything after your purchase.
