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Ondernemersplan Tweetalig (horeca Manager/Ondernemer Horeca (Tweetalig onderwijs) $34.30
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Ondernemersplan Tweetalig (horeca Manager/Ondernemer Horeca (Tweetalig onderwijs)

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Hierbij mijn Ondernemersplan die ik heb geschreven voor mijn opleiding Horeca Manager/Ondernemer tweetalig. In dit ondernemersplan zul je alle balansen vinden en de nodige informatie over het schrijven van jouw ondernemers plan. Met dit plan heb ik een 8,5 behaald.

Aperçu 4 sur 81  pages

  • 4 juin 2024
  • 81
  • 2023/2024
  • Autre
  • Inconnu
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‘’Tuscany in mind’’




Business plan
Made by: Noa Kamphuis Class: 1AMTA Date: 16-05-2024.

,Preface
I would like to introduce myself; my name is Noa Kamphuis, I am 18 years old and live in the place
Borne. I follow the course Manager Entrepreneur Hospitality bilingual at the ROC van Twente in
Almelo. I Work at restaurant Jasmin Garden in Borne with great pleasure and motivation for the
hospitality industry. I write this business plan for my course and also because when I am older and
have enough experience, I want to open my own hospitality business. In this business plan you will
read what that restaurant should look like. With this business plan I want to show you that I am
ready to open my own restaurant. I want to thank you in advance for your time and effort.




2

,Contents
Preface...................................................................................................................................................2
Concept..................................................................................................................................................7
The entrepreneur...................................................................................................................................8
Curriculum vitae.................................................................................................................................8
Motivation..........................................................................................................................................9
Personal qualities.............................................................................................................................10
Test results...................................................................................................................................11
Personal Strengths/weaknesses analysis......................................................................................12
Personal motives and ambitions...........................................................................................................13
The market...........................................................................................................................................14
Political and legal developments......................................................................................................14
Economic developments..................................................................................................................15
Demographic developments.............................................................................................................16
Technological developments............................................................................................................17
Social developments.........................................................................................................................18
Catchment area....................................................................................................................................19
The demand side..............................................................................................................................19
Residents in my catchment area.......................................................................................................19
How many people are living in my catchment area?........................................................................19
What is the age category of the residents in my catchment area?..................................................20
What are the number of native citizens compared to immigrants?.............................................20
Pull- and push factors.......................................................................................................................21
Pull Factor.........................................................................................................................................21
2. Activities...................................................................................................................................21
3. Night life...................................................................................................................................21
Push factor........................................................................................................................................21
1. Shopping area...........................................................................................................................21
2. Calm and quiet..........................................................................................................................21
Target group and market segment...................................................................................................21
My business form.................................................................................................................................22
The supply side.....................................................................................................................................23
1. Intenzo Italian taste, Hengelo.......................................................................................................23
2. Il Tartufo, Borne............................................................................................................................24
3. Al Capone, Zenderen....................................................................................................................25
SWOT analysis.....................................................................................................................................26
S........................................................................................................................................................26

3

, W......................................................................................................................................................26
o........................................................................................................................................................26
T........................................................................................................................................................26
The marketing mix................................................................................................................................27
Product.............................................................................................................................................27
Opening hours..............................................................................................................................27
Shared dining................................................................................................................................27
Menu shared dining example:..........................................................................................................28
Place.................................................................................................................................................29
Presentation.........................................................................................................................................31
Moodboard restaurant.....................................................................................................................32
Moodboard dishes........................................................................................................................33
Personality............................................................................................................................................34
Promotion.............................................................................................................................................35
Flyer and business card.....................................................................................................................36
Business card................................................................................................................................36
Flyer..............................................................................................................................................37
Price......................................................................................................................................................38
Promote your business.........................................................................................................................39
How to keep my relationships in good contact....................................................................................40
Suppliers...........................................................................................................................................40
Guests...............................................................................................................................................40
Stock policy and purchase requirements..............................................................................................41
Purchase policy.................................................................................................................................41
Purchase process..............................................................................................................................42
My suppliers.....................................................................................................................................44
1. Hanos........................................................................................................................................44
2. Twentsch Wijnhuis....................................................................................................................44
3. Naturalia...................................................................................................................................44
External relations..............................................................................................................................45
1. The A.S.R bank..........................................................................................................................45
2. Advocaten bedrijf De Singel......................................................................................................45
3. The authority (De Belastingdienst)...........................................................................................45
Working toward the opening of In Mente............................................................................................46
The 30 steps to take before the opening..........................................................................................46
Activity plan..........................................................................................................................................50
Financial Plan........................................................................................................................................52
Inventory budget..............................................................................................................................52

4

Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:

Qualité garantie par les avis des clients

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Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.

L’achat facile et rapide

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Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.

Focus sur l’essentiel

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Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.

Foire aux questions

Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?

Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.

Garantie de remboursement : comment ça marche ?

Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.

Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?

Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur noakamphuis. Stuvia facilite les paiements au vendeur.

Est-ce que j'aurai un abonnement?

Non, vous n'achetez ce résumé que pour $34.30. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.

Peut-on faire confiance à Stuvia ?

4.6 étoiles sur Google & Trustpilot (+1000 avis)

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