Summary

Samenvatting - Supply Chain Management (Bk2110)

0 purchase

Course
Supply Chain Management (BK2110)

Institution
Erasmus Universiteit Rotterdam (EUR)

De samenvatting behandelt verschillende aspecten van Supply Chain Management (SCM), variërend van introducties tot strategieën en praktische toepassingen. Hieronder volgt een meer algemene bespreking van de inhoud: 1. **Introductie van SCM en voorspellingen**: Supply Chain Management omvat het...

[Show more]

Preview 2 out of 11 pages

View example

Uploaded on June 6, 2024
Number of pages 11
Written in 2022/2023
Type Summary

voorraadmanagement
risico pooling
voorspellingen
netwerkplanning
faciliteit logistiek
informatie waarde
distributie strategieen
leveringscontracten
strategische allianties
gecoordineerd product
supply

Institution
Erasmus Universiteit Rotterdam (EUR)
Education
Bedrijfskunde
Course
Supply Chain Management (BK2110)

$11.10

Add to cart

Save

100% satisfaction guarantee
Immediately available after payment
Both online and in PDF
No strings attached

Introductie van Supply Chain Management en voorspellingen

Aard van vraag: Functioneel (voorspelbare stabiele) of Innovatief (onvoorspelbare)
Functie van SC: Fysieke functie (Efficiëntie strategie: Cost optimization) of Markt
bemiddelingsfunctie (Responsieve strategie: Servicelevel optimization)
Trade-off: Afweging tussen Cost optimization en Servicelevel optimization.

SC: Levering à Productie à Distributie à Verkoop
- Netwerk: Development chains aan productie: Plan/design + Source
- Stromende informatie: Information sharing: Bullwhip effecten tegengaan
- Netwerk coördinatie: Network coördinator: samenwerken à complexiteit
- Vermijden conflicten: tussen Fabrikant (flexibiliteit) en leverancier (1 klant op
bepaalde tijd, grote hoeveelheden, kleine voorraad)
- Onzekerheid en risicofactoren: Voorspelling vraag, levertijd, lean manufacturing,
outsourcing: uitbesteden, offshoring, overige risicofactoren

Voorspellingen zijn nooit helemaal precies., maar maak de Forecast error zo klein mogelijk
(MAD, MSE en MAPE).

Des te langer de periode van voorspelling, des te minder nauwkeurig de voorspelling is.
Geaggregeerde voorspellingen zijn beter: som van voorspellingen van verwante substituten.

Weinig data beschikbaar à Kwalitatieve voorspelling methoden à Intuïtie en ervaring
nodig.
- Jury of executive opinion
- Delphi-methode: groep expert die mening geven
- Sales force composition: Schattingen van individuele verkopers worden herzien.
- Consumer market survey

Historische data beschikbaar à Kwantitatieve voorspelling methoden à Wiskundige
technieken nodig.
- Associative model
- Time-series models
o Moving Average:
Gemiddelde voorgaande x jaren = voorspelling
o Exponential Smoothing:
o Vraag voorgaande jaar * constante + voorspelling voorgaande jaar * 1-
constante
o Naive Approach: Vraag voorgaande jaar = Vraag huidige jaar
o Seasonal Forecast: Season Average (Gemiddelde van season), SA-index
(Season Average/Overall Average), Deseasonalized (Waarde/SA index)

Time series componenten:
- Level: een gemiddelde range
- Trend: voorspelbare gebeurtenis: constante afname of toename
- Seasonality: voorspelbare/herhalende patroon
- Random noises: onvoorspelbare variaties

, Voorraadmanagement en risico pooling

Kosten veroudering hoog + kosten stock-out laag à understock à loss of goodwill
Kosten veroudering laag + kosten stock-out hoog à overstock

Fill rate (P2): Gedeelte van vraag die rechtstreeks uit voorraad kan komen.
Cycle servicelevel (P1): Bevoorrading op vaak vaste tijdstippen

Kostprijs van de jaarlijks verkochte goederen/gemiddelde voorraad à Omloopsnelheid van
de voorraad à efficiëntie van een SC.
Economic lot size model: balans minimalisatie voorraadkosten en productie of bestelkosten.

Single-period inventory model: Normale distributie;
!"#$%
Servicelevel & marginale winst of verlies bij bestellen van 1 extra unit: 𝑃 (𝐷 < 𝑄) = &"#$'
Marginale kosten: Cu = p – c +s & Co = c – v

C = inkoopprijs
P = prijs
S = loss of goodwill
V = salvage value

Q = AVG + z * STD à Alleen bij normale distributie!!

Cumulatieve prob als tabel zetten à eerste cumulatieve prob > P (D<Q)
Neem de grootste z-waarde, safety-stock. Rond units naar boven af. Alle waarde in dezelfde
eenheden

Multi period model: meerdere keren per periode. Continu normale distributie R,Q
(Ordergrootte staat vast). (L). Ordergrootte minder of gelijk aan s,S.
- Voorraad onder reorderlevel à bestelling wordt geplaatst

Periodiek (S-1,S) beleid: 1 keer per periode. (R+L)
- Inventory position (alles wat besteld is maar nog niet fysiek gearriveerd) lager dan
base-stock à bestelling wordt geplaatst.

Periodiek (s,S) beleid: 1 keer per periode. Sprake van vaste kosten (R+L)
- Voorraad onder reorderlevel à bestelling wordt geplaatst à Inventory position
(alles wat besteld is maar nog niet fysiek gearriveerd) stijgt naar S à Fysieke
voorraad komt later binnen.
- Kan in combinatie met EOQ gevraagd worden: inventory position < reorder level, s
(eerder berekend). Formule 27 omrekenen naar S (je hebt Q door EOQ) à S –
inventory position = ordergrootte
Risk pooling: Geaggregeerd product wordt bekeken vanuit alle locaties. Als de vraag in n
geografische locaties onafhankelijk is en van dezelfde grootte, dan zorgt aggregatie van de
locaties voor een verminderde safety stock van wortel n (square-root law).

The benefits of buying summaries with Stuvia:

Guaranteed quality through customer reviews

Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.

Quick and easy check-out

You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.

Focus on what matters

Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!

Frequently asked questions

What do I get when I buy this document?

You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.

Satisfaction guarantee: how does it work?

Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.

Who am I buying these notes from?

Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller guusvanachteren. Stuvia facilitates payment to the seller.

Will I be stuck with a subscription?

No, you only buy these notes for $11.10. You're not tied to anything after your purchase.

Can Stuvia be trusted?

4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)

66184 documents were sold in the last 30 days

Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 15 years now

Start selling