Summary
Samenvatting commercieel beleid 2
- Course
- Institution
Commercieel beleid 2 voor de opleiding manager-retail / ondernemer- retail
[Show more]
1 review
By: hazzar24 • 4 year ago
Seller
Follow
Goalll
Reviews received
Content preview
Commercieel 2Hoofdstuk 1 Assortimentsbeleid
Winkelformule = de rode draad die door de winkel loopt, het is een totaalplaatje
waarin het commerciele beleid tot uitdrukking komt.
Assortiment alle producten die een winkel aanbiedt.
Assortiment opdelen in 4 groepen:
Kernassortiment is wat je moet verkopen, omdat de klant je daaraan kan
herkennen. ( bepaald welke branche en verandert op korte termijn niet)
Randassortiment producten die niet gezichtsbepalend zijn. ( verwantschap
met het kernassortiment)
Proefassortiment functie om te testen of de nieuwe artikelen een kan van
slagen hebben in het assortiment
Uitloopassortiment deze artikelen hebben geen functie meer.
- Artikelen die vervangen zijn door nieuwe artikelen
- Seizoensartikelen die je tijdelijk uit het assortiment haalt
- Artikelen die je saneert (lage omzet of winst)
- Artikelen die niet meer door leverancier leverbaar is.
Assortimentsopbouw:
Assortimentsopbouw Dameskleding
Artikelgroep jurken
Artikelsoort partyjurken
Artikelvariëteit esprit women, collection jurk,zwart, maar 38
,5 dimensies:
Breedte hoeveelheid artikelgroepen binnen het assortiment
Diepte aantal verschillende varianten binnen een artikelgroep
Hoogte verschillende prijzen
Lengte alle maten, kleuren
Consistentie bijverkoop (waschines verkoop je, consistentie is waspoeder)
- Het gebruikersdoel van de producten is voor een groot deel gelijk
- De producten worden vaak in samenhang gebruikt
- De producten vallen vaak in hetzelfde kwaliteitsniveau
Assortimentsbeslissing ga je een of meer dimensies veranderen, aansluiten bij
de winkelformule.
Assortimentsbeslissing toevoegen afstoten
Artikelvariëteit trading up saneren
Trading down
assortimentsbeslissing toevoegen afstoten
Productgroep parallelisatie specialisatie
Redenen assortimentsbeslissing:
Klanten vragen om bepaald product
Omloopsnelheid te laag
Product geeft weinog omzet
Nieuw product op de markt
Leveranciers stoppen met leveren
Doelstelling wijzigen assortiment:
Kwalitatief kwaliteit van het assortiment te verbeteren maar kan ook omlaag
gaan.
Kwantitatief grootte (breedte en diepte) aan te passen
, 20/80 regel dit is het principe 20% van je assortiment verantwoordelijk is voor
80% van je omzet. ( 20% moet je goe doordachte wijzigingen aanbrengen anders
heeft dit gevolgen voor je omzet)
Artikelen die je opneemt in je assortiment kunnen 2 functies hebben:
Verhoging van de omzet of brutowinstmarge
Kwaliteit van het assortiment ( ze sluiten goed aan op de winkelformule, de
doelgroep en de concurrentiepositie van het filiaal)
Trading up je voegt duurdere varianten toe
Trading down voegt goedkopere varianten toe
Prijsladder is de afstand tussen de laagste en de hoogste prijs die je in een
winkel voor een bepaald product hanteert.
Bij trading up en trading down voeg je productvariëteit toe. ( hoogte en diepte
verandert) daarnaast kan de klant er om vragen of je wilt je onderscheiden van de
concurrent.
Kannibalisme is als de introductie van een nieuw product (meestal goedkoper)
ervoor zorgt dat de omzet van andere producten sterkt omlaag gaan.
Bij trading down, je wilt een goedkoper imago. De hogere afzet van de goedkopere
producten zorgt dan toch voor meer omzet.
Redenen van kannibalisme:
Goedkoper imago
Vraag van doelgroep beantwoorden
Bereiken nieuwe doelgroep
Onderscheiden van concurrent
Concurrent na- apen
Parallelisatie toevoegen van producten aan het assortiment ( wordt het breder)
Branchevervaging doorbreken van grenzen tussen verschillende branches.
Specialisatie is het versmallen van het assortiment, je haalt producten uit je
assortiment.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller Goalll. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $8.02. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
50843 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now