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Presentation

CAFE | PRODUCCIÓN Y AMENAZAS

Note
-
Vendu
-
Pages
5
Publié le
07-06-2024
Écrit en
2023/2024

Presentacion que narra de manera breve el impacto que puede tener el cambio climático en el area cultivada de cafe y su sabor. Describe la situación que enfrentan productores y consumidores ante un desafío que puede presentarse en el mediano plazo.

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Établissement
Cours

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PRODUCCION DE CAFÉ A NIVEL MUNDIAL
Cómo el cambio climático reconfigura la producción de café.
Universidad de la Salle. Facultad de Admon. Presentación.




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, En Turquía se encuentran preocupados los consumidores de su bebida
tradicional: El café express, y prioritaria junto con el té, porque a
mediano o largo plazo pueden quedarse sin suministro a causa del
cambio climático. La alarma se extiende a nivel mundial a causa del
desbalance que hay entre la producción orientada en países de latitud
sur, y la demanda proveniente de países de latitud norte. El cambio
climático afecta la maduración, la calidad y el sabor del grano
procesado. Por consiguiente, puede surgir una crisis de
abastecimiento y de calidad de la bebida.

Para contrarrestar esto, sugieren cultivar especies más resistentes, pero
esto podría afectar la calidad del grano. De ahí el apoyo de los gremios
orientado a hacerle frente a la situación futura que pudiera presentarse.
El apoyo a los productores es fundamental para evitar la escasez de
producción.




La producción mundial de Café proviene de Latinoamérica, de hecho
Brasil, Colombia, Honduras, México, Perú y Guatemala son los seis

École, étude et sujet

Établissement
Lycée
Année scolaire
4

Infos sur le Document

Publié le
7 juin 2024
Fichier mis à jour le
14 juin 2024
Nombre de pages
5
Écrit en
2023/2024
Type
PRESENTATION
Personne
Inconnu

Sujets

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